記事検索

神戸:ファルコンの散歩メモ

https://jp.bloguru.com/falcon

レトルトカレー(44)@神戸はいから食品本舗【うま辛カレー】中辛

スレッド
レトルトカレー(44)@神戸は...
以前に紹介した同社の 【うま辛カレー】 (298円)の「中辛」版です。
当然、「辛口」よりも辛くないのは分かり切っていますが、地場の神戸のメーカーですし、どう違うのかと興味がありました。

「辛口」では、<酸味が強い>との感想を述べましたが、辛さがマイルドな分、余計に<酸味>を感じてしまいました。
「リンゴペースト・醸造酢」の働きだと思いますが、この<酸味>は好みが分かれるところです。

「辛口」の原材料には、「香辛料抽出物」がありますが、「中辛」にありませんので、これが「辛口」のベースだと思われます。

同じ内容量(160グラム)で、カロリーは(289対257)キロカロリー、「辛口」が高めなのも香辛料の影響が出ているのでしょうか。

<フルーティーな味わい>とありますが、【フルーツカレー】 の方が数段味わい深い味です。
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-12-01 14:54

すっぱいカレー、苦手です。

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-12-02 00:02

わたしも、酸味の強い味は、好みではありません。 (苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-12-01 17:18

単純に辛いほうがいいですね
酸味などは好みで無いです

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-12-02 19:40

作り手側の好みでしょうかねぇ。
色々とレトルトカレーを試していますが、酸味だけはいただけません。 (苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-12-02 18:57

トマトの酸味も煮込めばマイルドになりますものね。酸っぱいカレーってイメージが沸きません。(^_^;)

ワオ!と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2011-12-03 04:11

いやぁ~、表現が難しいのですが、酸味があります。 (苦笑)

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり