毎日、寒いです！
テラスにある、小さな噴水の水が凍っている日があります。
寒さに弱い私は、神の散歩がきついですね。
散歩の途中、近所のお宅に、新年の挨拶がてらお邪魔したところ、珍しいもの発見。
生のピーナツを頂いたらしく、それを茹でて皮をむいていました。
これに葛粉を使って、ピーナツ豆腐を作るそうです。
お茶を頂きながら見入っていた私なのですが、期待を抱いて帰宅。
頂きました、自家製ピーナチ豆腐。
美味しいです、濃くがあってお店で買うのより、ずっと濃厚です。
このお宅の奥さんと若奥さんは、料理がとても上手なんです。
度々、母と私の分を持って来てくれます。
何時もごちそうになります。
寒いお正月ですねー
色々とやることが山のようにあって、この休みに片付けようと思っていたのですが、だるくてそんな気になれない私です。
今日は朝からダラダラ、やっと動き出したところです。
久しぶりの何もしない一日でした。
地方によってお雑煮も違いますが、岡山は基本、醤油味で具沢山です。
家のお雑煮は、前の晩からスルメを細く切って水に浸し、だし汁を作ります。
翌朝、かしわ（鶏肉）・カツオ・醤油・酒・みりんで御汁をつくりますよ。
前の晩から、きんぴら・あけび（貝）など煮つけておきます。
何といっても私の大好物はユリ根です。
具がいっぱい、わが家の雑煮は、おもちが見えません。
深夜、近所の神社へ神と初詣に行って来ましたが、寒かったですねー。
町内会の人達でしょうか、焚き木で暖をとってくれていました。
甘酒をふるまって頂き、ひっそりとした年明けになりましたよ。
今日の昼間は美観地区にある神社へ参拝に行って来ました。
大勢の人集りで、石段の上で並んでしまいました。
今年も良い年になりますように・・・
私の作った、「何ちゃってお節」です。
急きょ取りかかったので、こんなものです。
でも手作りは、筑前煮・山芋、くわいの煮付け・豚の角煮・蟹コロッケ・鰤の焼き物と、和洋にしてみました。
今晩のお正月メニューは、こんなところです。
この重箱は古いんですよ、私が生まれる前のですから。
今年もあとわずかになりました。
今年１年間、ありがとうございました。
サロンOPEN から４年が経ちました。
私は３年ばかりと思っていたのですが、月日の流れは早いですね。
今日は朝から気になっていた換気扇の掃除に熱を入れました。
午後からは、作らないと言っていたお節料理をせっせと、取り敢えず出来ましたよ、「何ちゃって」ですけどね。
年越しそばも食べたので、もう少ししたら神社に行ってみようかしら・・・
あ～、やっと今年の仕事が終わりました。
今日の最後のお客さまは、カット・パーマのメニューでした。
ペーパーロットを巻き付けたら、スチームでパーマをかけます。
保湿剤を入れてスチームの中に入りますので、髪の毛は全然傷みません。
キャプの中は心地よい暖かさ、キャップから漏れる蒸気でアンチェイジングです。
カールはナチュラルにふんわりだけ、ドライヤーでさっとセっトが出来る程度にかけました。
今年もお客さまに、色々とお世話になりました。
近ごろはすっかり顔なじみのお客さまも増えて、コミニュケーションも多く取れるようになりました。
ありがとうございます。
来年も宜しくお願い致します。
わぁ～ 早い、今年の営業もあと１日となりました。
頑張ったような、のんびりのような、マイペースを保ちつつ、１年を過ごしてまいりました。
後半はブライダルを控えた、お客さまが３組ほど通われましたが、無事に式を終えたでしょうか。
お役に立って頂けていたら幸いです。
そろそろ何だかんだ整理整頓をしなければ、お正月を迎えられません。
棚の中には色々、美容グッズがあります。
でもここ数年使ってないし～
しっかり自分に手をかけなくなった私です。
そう、何時も「忙しいし・・、眠いし・・、時間が無いしー・・」と言われている、お客さまの気持ちが分かります。
その通り、すっかり私もです。
もったいないけれど、古い美容器具は処分に決めました。
それよりお正月は、大掃除になりそうー
例年通りですけど、ね。
もう１日働く人、がんばりましょう！
京都のお客さまから生菓子を頂きました。
「雲龍」とりっぱなネイミングですが、どっしりと重量感のある1本です。
包丁を入れて見ると、ぎっしり詰まったあんこの中にあずきが入っていました。
この甘さ加減は、お抹茶に合いそうです。
これは美味しい！
世の中、祝日のクリスマだというのに、私は昼過ぎから岡山に用事があって行って来たのですが、凄い車の渋滞でした。
夕方、急いで帰り、パパッとサラダを作って、頼んでいたチキンをケンタッキーまで取りに行きました。
それに神のケーキとおかずです。（それとプレゼント。）
今日は簡単に、何もしない今夜でした。
手前にあるのは、神のハンバーグとサラダパスタ、それと豆乳のケーキが、今日の彼のごちそうです。
プレゼントはこの耳長のワンコロです。
今夜も、のんきにウトウトです、私は忙しいのに・・・
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