先日、ネットで広島カキを注文してしまいました。
広告を見ると、とても大きく、プリプリな感じ。
殻なし1kg、期待しないで、エイ~! 注文完了。
2日目の今日到着でした。
冷凍の箱を開けて見ると、写真のとおり大きなカキでした。
解凍したらこんな感じです。
今夜はカキフライに決定。
玉子を茹でて、タルタルソースを作りました。
やはり岡山人、トンカツソースをつけても頂きます。
また寒さがぶり返したように、今日の朝は冷え込んでいました。
家の朝食は、自家製の食パンとコーヒー・ヨーグルト・フルーツが基本です。
今朝は気分を変えて、パンケーキにしました。
母は2段、私は3段重ねのパンケーキです。
バナナ・リンゴ・オレンジ・キウイ・イチゴ・ナシ・ブルーベリーをあしらって、砕いたアーモンドとクルミをパラパラ・・・
あとはメープルシロップをどひゃ~っとかけます。
神も朝のフルーツは欠かしません。
金のなる木です。
2鉢あるうちの、1つの鉢の方が花を咲かせました。
まだそんなに大きくはないのですが、ほとんど満開状態です。
この株は、咲かなかった鉢側の木の枝を取って、挿し木から成長したものです。
なぜ、親木から花が咲かないのでしょうー、不思議。
テラスはビニールカーテンで囲っていますが、やはり外です、寒い。
昨年買ったハイビスカスは、今朝見ると新芽が枯れはじめていました。
これは危ないと思い、まだ小さな鉢のハイビスカスは、家に入れてやりました。
しかし、金のなる木はたくましい、葉っぱもプリプリです。
今夜はチキンハンバーグでした。
中味の具は、鶏のミンチ・玉ねぎ・ネギ・ニンジンを使います。
ちょっと和風のように感じられるように、あっさりめでヘルシーですよ。
パン粉・卵を入れて、こね合せ形を作ります。
ここは、醤油・だいこんおろしを付けていきたいところですが、デミグラスソースでいただきます。
やはり私は濃厚な味で食べたいです!
「輝く年」(ツゥインクル エイジ)第3段は、若いおばあちゃまです。
つい最近、二人目のお孫さんができました。
仕事と保育園にお孫さんの送り迎えとで、忙しい毎日を送っていますよ。
たまにはお出かけして、ランチに行かなくては・・・
普段はナチュラルすぎるメイクも、ちょっと手を加えるだけで表情がこんなに変わりますよ。
ヘアスタイルは、ゆるやかにボディーパーマをかけると、毛先のニュアンスもでるので、柔らかそうです。
こうすると、これから春に向けて、おしゃれが楽しめそうです。
ご協力ありがとうございました。
近所のお友達から、手作りのイチゴ大福を頂きました。
今朝方、JAに行って大福の中のイチゴを買いに行って来たそうです。
イチゴのまわりは、こしあんで囲っています。
ほど良い甘さのあんと、イチゴのジューシーな甘ずっぱさが絶妙にマッチングし、フルーツの新鮮さを感じます。
表の餅の厚さも中味とバランスが良い。
とにかく、このお宅はマメマメ。
きっとこの位の事は常識、手作りなんでしょうね。
家の母が、「買った大福より美味しいね。」と言っていました。
コンパクトボディの可愛いキウイ
これは生まれも育ちも香川県生まれのキウイです。
サルナシという種を改良して作った「香粋」という名の、香川県オリジナル品種のキウイです。
スーパーで、何種類のキウイの中から、「これ、キウイ?」と思えるような、小さなサイズでした。
重さは普通のキウイの3分の1程度、長さ4㎝位の小柄で、果実には毛が付いていません
割ってみると、熟した濃い緑色の果肉が現れ、甘い香りが広がってきます。
一口サイズの小さな可愛い果実の中は、酸味がなく、ギュッと詰まった甘さです。
香粋は、高級キウイとして、主に県内外の百貨店やホテル、旅館などに出荷されているそうです。
くだもの好きの私としては最高―
キウイと一緒に登場しているこのミニトマトは、さらに通常のものより小さいサイズです。
写真ではこの比率は普通に見えますが、このトマト直径1,5cm位ですよ、これも驚いて買いました。
ちょっと最近、カメラのお勉強をしていますよ・・!
最近、早朝の寒さに付いて行けない私ですが、久しぶりの早朝散歩。
白い息を吐きながら、前かがみで神一を連れて歩きます。
そうも言ってられない、朝の空気は透き通って美味しい感じがします。
ふと西の空を見たら、小さく白くなった月が出ていました。
感激!これは沈むのですか、消えていくのですか、見届けないまま後にして、散歩コースを歩いて行きます。
ちょっと小高い所に着いた時には、空が明るくなって来始めていました。
この丘の正面は、ちょうど東を位地します。
赤い太陽が昇って来る~ 二度目の感激でした。
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