yumi-blog♪

具だくさんでおいしそうですね。

岡山名物なんですね。
初めて知りました・・・( ..)φメモメモ

重箱に盛り付けると寿司の宝石箱ですよ。

江戸時代に、庶民が副食の制限をされた為、重箱を逆さにして、この盛り付けをして、隠したことから、名物ばら寿司ができたそうですよ。

エビ、椎茸、レンコン、ママカリ？アナゴ、アッ、イカもある^_^

えー、ままかりではなく、さわらを酢でしめたものです。