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収穫第２号

6月

17日

収穫第２号が実りました。
20本位、植えている中で、そのうちの2本は苗でしたので早く実が付きました。
取りごろが分からなくて、恐るおそるもいでみますが、皮をはいでいくうちに変な予感は的中、歯抜けのコ〜ンでした。

まっ、新鮮だから良いとすることにします。
あと19本どうなるのでしょう。
近所にお配り出来るでしょうか？

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収穫、第１号

6月

13日

初めての菜園から、第１号はキュウリです。
花から実が付いて、キュウリの形が出来てきたと思ったら、あっというまに大きく成長しました。
形は悪いですが新鮮、イガイガが付いたキュウリを手に取るのは久しぶりです。

今日は、わかめ・たこ・桜エビを入れたキュウリもみを作ってみました。

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水辺のカフェ

6月

11日

家から徒歩7・８分のところに桜の名所として親しまれている酒津公園という所があります。
ここは排水池を中心に各地へ用水を流している場所でもあります。
私の家の周辺には用水路が沢山ありますが、この流れてくる水が倉敷の田畑を潤しているのです。
小さい頃、家族で花見に来て、この池でボートを漕いだ記憶があります。
今でもここは、人びとの散歩コースになっています。

最近このため池のふもとに「三宅商店」というカフェがオープンしました。
倉敷の美観地区に1号店があるそうです。
ここは古い家屋をそのまま生かした、お座敷スタイルのお店です。
エアコンも設置してなく、窓を開放して川風を感じながら、ゆったり過ごすというようなコンセプトです。
昔の風情を感じて貰おうという店主のこだわりなんでしょうか。
散歩の途中、朝食が食べられるよう７時から開店しています。

将来的には庭でピザを焼くそうです。
こちらに期待です。

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本日のパスタ

6月

10日

今日も暑〜い、暑〜い岡山県地方、30℃でした。
シャーベットやソフトクリームが美味しい季節です。

今日の夕食は、旬のそら豆を入れたミートソースパスタを作ってみました。
そら豆の緑を引き立たせ、ヘルシーな感じに仕上げました。
ちなみにトッピングは家で出来たバジルです。

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エニスニック料理に欠かせない薬味は香菜。
別名、コリアンダー・パクチーとも言いますが、スーパーでは少量で値段も少々高めです。
この春たまたま市場に行ったら、根っこの付いたコリアンダーを見つけて買って帰りました。
これだったらいつでも好きな時に食べられると思い、家の庭に植えてあるパセリの隣に植えてみました。
どんどん葉が増えてきて、2回ほど料理に使いましたが、薬味を自宅から取ってこられるのは贅沢です。
しばらくしたら茎がだんだんしっかりしてきて、花を付けてしまいました。
コリアンダーの花をご存知でしたー？
白いレースを連想させるような可愛らしい花です。
ちょっと匂いはきついけど、私は好きですねー
お店で色んな野菜を見ますが、花までは想像しません。
最近、土に触れることが多くなって、野菜の花が綺麗なのに気が付きました。
昨日は近所の人に、ジャガイモの花を教えて貰いましたが、ガーデニングの花に負けない、とっても愛らしい淡い紫色の花です。

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親子で

6月

7日

昨日は四国からわざわざお越し下さいました、ヤングミセスのお客様でした。
お友達のブライダルがあり、参列者としてのヘアメイクをしました。
お父さまが連れて来てくれて、これから式の会場まで送って行かれるそうです。
とても仲の良い理想の親子でした、羨ましいですね。
天気も良かったので、きっと素晴らしい結婚式を迎えられたでしょう。

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咲きました！

6月

4日

やっとやっとブーゲンビリアの花が咲いてくれました。
6年前位前、東京に居た時に買ったものですが、その年と次の年の2シーズンしか花が付きませんでした。
枝はぐんぐん伸びて茎も太くなり、毎年適当ですが剪定をしていました。
こちらに持ち帰って、さらに大きな鉢に植えかえたのですが、去年も咲いてくれませんでした。
ですが土に触れることが多くなったら、ちょっと考えるようになり、適当にハイポネックスをやっていたんじゃダメと気付かされました。
やせた土には適切な栄養補給をしないといけないんですね。
植物にもっとも必要な成分（チッソ・リンサン・カリ・マグネシウム）4つがバランス良く含まれて、丈夫に育つのです。
綺麗な花を咲かせるために最も重要な肥料成分は【リン酸】だったのです。
4月頃から花付け花付けと思いながら、せっせとリン酸の多い肥料をやっていました。
5月中旬から、マゼンタ色の包葉を付けてくれました。
生き物なんですねー、　手間をかけた分、答えてくれるんですね。
好きな人ってこうだからいっぱい育てるのでしょうね。

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私の健康ブーム

6月

1日

4~5月にかけて川縁やいろんな所にスギナが生えています。
やっかいもので、根っこからなかなか引き抜くことが出来ません。

先日、エステの先生からスギナ茶のお話を聞いて、ここ一週間飲んでいます。
このスギナ茶の効能を見ていると、ちょっと興味がわいてきました。
スギナはミネラルが豊富な野菜と比較しても何倍も高く、葉緑素の作用で利尿効果があるようです。
血液を造ったりきれいにしたり、損傷を受けた組織を修復し、体内の毒素を排出するというようなデトックス効果があります。
他、美容効果には美髪（抜け毛を防止）・健康な爪（爪の縦線）・ビタミンEの働きで老化防止などアンチエイジにも働きます。
きれいに何回も水洗いをして、2・3日、陰干しをするだけ簡単です。
あとはお湯を沸かして5分くらい煮るだけ、透きとおったきれいな黄緑色のお茶が出来ますよ。
葉は少し青臭いですが、冷やして飲むと美味しいですよ。
温かいと漢方茶を飲んでいるみたいです。これもなかなかいいです。

先生はスギナ茶を飲みだして、オシッコがとってもきれいよ〜　って言っていました。
今ではスギナちゃんで、せっせと刈って陰干しをしています。
今の時期しかないですからね、母にも飲ませなきゃ・・・
マイブームは何時まで続くでしょうか・・・！

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夏の対策！

5月

26日

先日、お花屋さんの友達からカトリ草をどっさり頂きました。
何でかと言うと、私の家の前は共同畑があり、よその家より虫や蚊が多いようです。
虫は大の苦手、部屋の到る所にアースジェットやフマキラーを置いてあります。
友達が来ると「早く戸を閉めて」なんて叫んでいます。
別名、南アフリカ産でハーブゼラニュームといい、ハーブと名がつくぐらいで、とっても良いニオイがします。
何でこんなに良い香りが蚊は嫌いなんでしょう・・・
ポットから鉢に植え替えて、ドアの入り口近くに並べると良いそうです。
はたして蚊の反応はどうでしょうか、期待の夏です。

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ビューティーワールド

5月

24日

先日、東京ビックサイトで恒例のビューティーワールドジャパンがありました。
毎年行っていましたが、今年はチャンスが無く、この展示会を見学することが出来ませんでした。
エステ・ネイル・まつげ・ドリンク・美容関係器具などなど、色んな会社が出展しています。
なかでも最新の情報が聞けたり、デモストレーションの体験も出来たりで、とても一日で終われません。
沢山のものが見られて楽しんですよねー

ここのコーナーは、私が取引をさせて頂いているテナウントです。
大勢のサロン関係者が、ヘッドデトックスの体験をしに来ています。
私のサロンにも、このヘッドデトックスのメニューがありますが、なかなか好評で定着しつつあります。
関東地区を中心にやっていましたが、今では秋田、九州地区に参入しているそうです。
中国地方では私のサロンだけで細々ちっこくやっています。