今夜は、鶏のもも肉を使った、オーブンチキンにしてみました。
塩・コショウ・パプリカなんかで下味を付けて、フライパンで軽く焼きます。
少し焼きめと、中に火が通るくらいまで焼いたら、オーブンに入れるだけ・・!
簡単手間いらず料理です。
家の裏庭で育てている、コリアンダ(香草)です。
好き嫌いがありますが、私は大好き!
これがあると、エスニックなテイストになるんです。
さぁー! 公園に行くぞ~
車に乗って出~発。
今日は、近所の叔母ちゃん(母の友達)が、バレンタインに相応しく、チョコレートケーキをワンホールごと持って来てくれました。
最近ケーキ作りに目覚めているようで、先日はレアチーズケーキを頂いたばかりでしたのに。
甘党の私は何てことない、平らげてしまいます。
カシスジャムをのせたら、チョコレートの色合いがきれいです。
ケーキの甘さと、ちょっぴり甘酸っぱさのハーモニーが絶妙に合います。
ご馳走になりました・・・!
大学を卒業した陽子ちゃん。
ずいぶん髪がのびて来られました。
前髪を作って欲しい、ご要望でした。
接客業のお仕事なので可愛らしく、そして清楚なイメージが良いですね。
前髪は眉すれすれに切り、15cmほど切らせて頂き、サイドはシャギーを入れました。
ついでメイクのご指導もさせて頂きました。
ナチュルらるメイクですが、アイライン・マスカラを入れて
チャーミングに・・・ (接客は目力ですね!)
今夜は来客の智ちゃんが作ってくれた、生ハムパスタです。
お昼は、お雑煮を食べて、夕食は私のリクエストに答えてくれました。
ニンニク・セロリ・シイタケ・パプリカをベースにして、トッピングに生ハム・カマベールチーズ・パルメザンチーズを、たっぷりかけて頂きました。
生ハムとパルメザンチーズの塩気が、下味のパスタに丁度よくマッチング!
昨日は名古屋から懐かしい友達がやって来ました。
神一と倉敷の駅に迎えでした。
東京に居た時からの古い仲間です。
しばらく倉敷を満喫して貰おうと思っていますが、私はちょこちょこ仕事が入ってているので、お楽しみは夜の部ですね。
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