yumi-blog♪

スペアリブを、ギトギトがっつりいきたかったのですが、今日は母のために肉じゃが風に、
リブじゃがを作ってみました。
味付けは、リブを柔らかくなるまで、ベイリーフを入れて煮付けて、あとは肉じゃがの味付けです。
お肉はすっかり柔らかくなり、お芋はホクホクです。


お浸しは、茹でた三つ葉・パプリカ・セロリの千切りに、すりゴマ・しそドレッシング・マヨネーズを入れてあえました。
パプリカの湯通しは甘くなって美味しいですよ。

やられてしまいましたー
今日2時ごろ、仕事の合間に神の散歩に出かけ、もうすぐ家路に着くころで、ある家の回り角から猫に遭遇。「フーッ！！」と言った瞬間、神に襲い掛かりました。

友人からのお土産で、尾道ラーメン（2食入）を頂き、お家ランチをしました。
品は尾道ラーメンの専門店、壱番館のお店から出した、お土産品です。
うまさの秘密は『小魚の隠し味』と書いてありました。
なのですが、スープは濃厚でなかなかでしたよ。

2011年
だんだん成長していく倫弥くん。
最初にカットをしに来た時は、8歳か9歳くらいだったかしら・・

2015年

子供から成長していくスピードの速さはあっという間で、もう声変わりも落ち着きました。

これからどんな青年に変るのでしょうか、楽しみです。

4月に定期健康診断とワクチンをして、今日は夕方から狂犬病の予防接種を受けに行きました。
ちょっと怖いのか、私にしがみついていましたが、看護師さんにバトンタッチ。
とても緊張しています。

そして先日の採血でひっかかったTG（中性脂肪）、めまいがしてくるような驚くような数値でした。
今日は再び採血です。

ここのところ暑い日が続きました。
昨日の夜から久しぶりの雨、今日は心地よく一日を過ごせた感じ、ついで庭の手入れも出来て気分爽快です。

夏に向って、サンダル大人買いしました。
ちょっと高めの9ｃｍヒール、でもウエッジなので履きやすいです。
スエード素材の、このコバルトブルーが目を引きました。
やはりこういう色の使い方はMADE IN SPAIN です。



そしてこちらは、大きな花びらをあしらった木製サンダルです。
ちょっと大人可愛い感じです。
これは歩きづらそう。

今日は、お客さまからステキなおみやげを沢山頂きました。
今回のリフォームをかねて、リゾートな感じに、可愛いパインの木を持って来てくれました。
カウンターに置いてあるメニュースタンドの横に良く合いました。
もしか、根が出たら鉢植えにしようかと、茎の先端は切らないようにしています。

最近、野菜不足が続いたので、今日は元気を出して野菜の買出しに行って来ました。

新鮮な野菜を沢山買いましたよ！
小松菜・セリ・三つ葉・レタス・ダイコン・ネギトマト・タマネギ・ニンニク・タケノコなどなど・・・
何と言ってもドライしていない、生のニンニクは初めて。

そして、今日のお昼は、ツナ缶と買って来た野菜でパスタにしました。
オリーブオイルでニンニクを炒め、セリ・三つ葉、ツナ缶を入れて出来上がり。
最後にほんの少し、醤油をたらしました。

裏庭にプランターで植えていイチゴです。
小ぶりで時々型崩れのものがあったりします。
毎日１つ、また１つのように収穫しています。


甘ずっぱ～い、とてもお店に出しているイチゴとは違います。
でも我が家で、出来たものですからすっぱくても美味しいです。

今日は、おからハンバーグを作ってみました。
実は神の手作りご飯のために買ったおからなんですが、私達も同じおかずです。
ちょっと面倒なので、買って来たヒジキのお惣菜を混ぜて、繋ぎに卵を使いました。
フライパンで焼いて、出汁醤油に片栗粉でとろみをつけた汁の中に、焼いたおからハンバーグを入れて、少し煮ました。


神のハンバーグは一口サイズにして、キャベツ・ニンジン・ワカメを入れたお雑炊に、ハンバーグをトッピングして、ゴマをかけてやりました。