今日の中国地方、太陽がぎらぎら、眩しくて外に出ると日に焼けそうでした。
これは私の作ったネギ畑です。
今年の１月に植えたものですが、手前は早生の玉ねぎで、後ろの列は普通のかな？
これも始めて知ったのですが、ねぎの苗かと思っていたら玉ねぎの苗でした。
速く収穫できる早生の玉ねぎは５月位に、後にできるものは６月以降のようです。
始まりはここからですが、段々と野菜のことが分かってきました。
この玉ねぎは生でサラダにして食べるのが最高に美味しいです、甘い！
今日はこの早生の柔らかい玉ねぎを収穫して、オムレツを作ることにしました。
合いびきミンチ・少し厚めの千切りにした玉ねぎ・ドライニンニク・塩・コショウで炒めます。
卵は一人分２個です。
ソースは私の得意の創作です。
ケチャップ・フレッシュトマト・オイスターソース・パプリカ・みりん・ハチミツを入れて弱火で煮ます。
トマトのつぶつぶが見えますが、いかにもオーガニックソースって感じが出ます。
これは自慢のソースになりました。
ちなみに添えてある緑の野菜は自家製ですよ！
被災された皆様、そのご家族の方々に対しまして、心よりお見舞い申し上げます。
私は倉敷市内で美容サロンを経営しています。
岡山、倉敷に移転されて来られた皆さまに、少しでもお役に立たせて頂きたいと思っています。
知らない土地、身寄りがない、いろんな不安感あると思います。
私が出来ることは、皆さまのヘアカットをさせて頂くことしか出来ませんが、ほんの少しでも癒しのひと時をお過ごし頂けるよう、お手伝いさせて下さい。
ご希望される方は、倉敷駅までお迎えに参りますので、遠慮なくご連絡ください。
一日も早い復興をお祈り申し上げます。
Yumies Bee（ユミーズ ビー）
堀 由美
ADDRESS 〒710-0817岡山県倉敷市大内979-17（MAP）
・イオン周辺 ・駐車場完備
TEL&FAX 086-476-8123
・ご予約・お問合せはお電話でも承っており ます。
MOBILE 090-8778-5021
営業日10：00〜19：30（最終受付）/ 毎週月曜
URL http://www.yumies-bee.com
追伸
先週この内容のチラシを市役所に持参しました。
倉敷に来られている被災者の方に配布して欲しいと、渡して参りました。
もしこのチラシを受け取られた方、もし私のホームページを見られた方、ご連絡を下さい。
お待ちしています。
堀
休日の月曜日、友達３人でドライブを兼ねて、より島へランチに出かけました。
前日まですごく天気が良かったのですが、この日はちょっと青空には恵まれませんでした。
でもとても暖かく、ドライブは最高に気持ちが良い日でした。
条件は海が見えるカフェでランチをしたいという私のリクエストが採用され、雑誌からリサーチしました。
道中のドライブは海岸沿いを走り、瀬戸内海が一望できます。
岸辺にぽつんと一軒だけ、知る人ぞ知る｢大人の隠れ家｣的カフェでした。
お店の窓越しからは、砂浜と一面の海が見えます。
せせらぐ波の音に耳を傾け、ゆったりとした時を過ごす贅沢な時間です。
春の休日に瀬戸内海を見ながらのんびりとランチやスイーツを楽しむにはピッタリのロケーションでした。
今日は岡山県議会議員選挙でした。
母と一緒に家の近くの幼稚園に行き投票を済ませて来ました。
どんな人達がいるのかさっぱり分からなくて、母に押されて入れてきてしまいました。
天気は最高、近くの公園から、花見客がバーベキューをする匂いが漂ってきます。
桜も今日は満開で花見日和でしたが、私は一日サロンでした。
あ〜 はかない、私の職業は皆さんが楽しんでいる時は仕事なのです。
でも平日の休息はまったり出来ますから、これも良しとする！
今日の岡山は21℃でした。
ポカポカの陽気でそろそろ紫外線にも注意の季節なりました。
たまには歩かないと、と思い久しぶりに夕方ちょっと外に出てみました。
家から徒歩5分ほどの所にステキな公園があるので、ちょっと桜の様子を見に出がけました。
何と提灯はぶら下がっているは、出店はあるはで完璧お花見になっていました。
七分咲きとのことでしたが、満開に近く今週末がきっと見どころなんでしょう。
夜桜になりましたが、とても気持ちのいい夕景色でした。
今日はまた、とっても暖かい一日でした。
車の中は暑いくらい、クーラーの一歩手前でした。
こう毎日天候の変化があると、お年寄りには対応しきれないかもしれません。
またまた、つくしです。
今年になって２回めの収穫。
親戚の叔父がつくし取りに行ったおみやげです。
へんな靴下を履いた父が、つくしのヘタを取っています。
これは大変な重労働、何とか夕飯の仕度に間に合うよう作業をしてくれました。
こういう煮付けは母の方がいい味になります。
本日は父と母の合作でした。
今日は突然とまた寒くなりました。
このまま春の訪れかと思いきや、そうはいきませんでした。
でも岡山もそろそろ桜の開花です。
本日は、とっても仲良しの姉妹がお越しになりました。
お姉ちゃんは保育士さんですが、これからもう少し伸ばしていきたいということで、裾の長さはキープして、全体に段をつけてアレンジしました。
妹ちゃんはまだ大学生です。
最初に来られた時は、すごくロングでしたが思い切ってセミにしました。
で今回はさらにショートボブへとなりました。
姉妹って楽しそうですね、羨ましいです。
今日も引き続きとっても暖かい一日でした。
今年になって始めてだと思いますが、日中の暖房は使用しませんでしたよ。
またまたお客さまから頂きものをしてしまいました。
私の好きなチロルチョコです。
しかもバラエティカップで40個も入っています。
きっと３日もあれば終わってしまうかも・・です。
甘いもの大好き人間にはたまらないです！
今日の倉敷、春の訪れの気配でした。
本日の小さなお客様は、小学5年生の結菜ちゃんです。
彼女はヒップホップを習っていて、とてもアクティブなスタイル良しの女の子です！
今日は、ママと一緒に来られましたが、ママもサロンのレギュラーです。
前回のヘアスタイルはアンシンメトリーのカットでしたが、ちょっと伸ばしていきたいとのことで、左右の長さを揃えました。
多めの髪の量は全体をすきました。
結菜ちゃんありがとう。
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