記事検索

yumi-blog♪

https://jp.bloguru.com/yumirou

フリースペース

yumies-bee
ホームページです

収穫してオムレツ

スレッド
今日の中国地方、太陽がぎらぎら、眩しくて外に出ると日に焼けそうでした。




これは私の作ったネギ畑です。
今年の1月に植えたものですが、手前は早生の玉ねぎで、後ろの列は普通のかな?
これも始めて知ったのですが、ねぎの苗かと思っていたら玉ねぎの苗でした。
速く収穫できる早生の玉ねぎは5月位に、後にできるものは6月以降のようです。
始まりはここからですが、段々と野菜のことが分かってきました。




この玉ねぎは生でサラダにして食べるのが最高に美味しいです、甘い!




今日はこの早生の柔らかい玉ねぎを収穫して、オムレツを作ることにしました。
合いびきミンチ・少し厚めの千切りにした玉ねぎ・ドライニンニク・塩・コショウで炒めます。
卵は一人分2個です。
ソースは私の得意の創作です。
ケチャップ・フレッシュトマト・オイスターソース・パプリカ・みりん・ハチミツを入れて弱火で煮ます。
トマトのつぶつぶが見えますが、いかにもオーガニックソースって感じが出ます。
これは自慢のソースになりました。

ちなみに添えてある緑の野菜は自家製ですよ!
#ブログ

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-04-13 23:49

思わず身ってしまう玉ねぎ畑・・・。
きれいに育ってますね。

オール自家製って感じのオムレツがいいですねぇ・・・。
採れたて野菜で作るオムレツは確実に一味違いますね・・・(^_^)v

ワオ!と言っているユーザー

yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2011-04-15 06:46

こんばんはー
はい、天気がいいのでグングン成長しています。
自分で作った物はどんなできでも美味しく感じますね。

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり