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極め付きラーメン

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倉敷に帰って来て、目にするのがラーメン屋の多いい事です。
今まで麺類はあまり食べていなかったのですが、お昼にうどんは定番になりつつあります。
そしてラーメンは、友達が誘ってくれて何軒か食べ歩きをしました。
店々で個性がありますね。
東京に居たときには、のれん先で行列を良く見たものですが、こちらは並んでいるのは見たことがありません。
数少ない食べ歩きのなかで、どれもヒットしています。



これは笠岡ラーメン、テレビで放映されていたのを見たことがあります。
トッピングのチャーシュウは鶏肉で、硬い親鳥の肉を甘辛く煮ています。
スープはあっさりとして、いけていましたよ。



店内はレトロの絵が架けられていて、ラーメンが美味しそうなインパクトでした。
すじ肉ラーメンを注文しましたが、印象通りとっても美味しかったです。

>



ここの店はとんこつラーメンだけで二種類しかおいていません。
麺は細めんで、濃厚なスープです。
とにかく店内が凝っていて、武家屋敷のような感じの造りにしていました。
>


そうそう、毎週土曜日は家の通りにチャルメラが来ます。
昔と違ってラッパは吹いていませんが、レコーディングした、あのメロディーが響いてきます。今度、試食してみます!
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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2009-12-27 21:51

鶏肉がはいったラーメンは、いまだ食べたことがありません。

トリガラスープであれば、なんとなく味が合うのも分かります。

個性あるラーメンブームの時代ですが、倉敷だけでも奥が深そうですね。

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2010-01-01 09:07

明けましておめでとうございます。


笠岡の鶏肉チャーシュウ、こちらではちょっと知られているみたいですよ。
何杯でもいけそうです。
また美味しい所、見つけて来ます。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2009-12-28 08:36

おぉっ!!


眠い目がいきなりランランとしてきました・・・(*^^)v

レトロの絵もいいですねぇ・・・(^^)v
倉敷は歴史の街いい雰囲気を作ってかすね。

匂ってくる気がするのがまたたまらんですねぇ・・・(^^♪

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2010-01-01 09:09

明けましておめでとうございます。


Tosiakiさん、ラーメンがお好きそうですもんね。
ラーメン、ランラン〜

今年もよろしくお願いします。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2009-12-28 13:52

今回の日本出張ではラーメンを食べなかった・・・少し損を下気分です。

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yumirou
yumirouさんからコメント
投稿日 2010-01-01 09:11

明けましておめでとうございます。


残念です、今度の日本出張は是非食べて帰ってくださいね!

今年もよろしくお願いします。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2010-01-01 11:08

明けましておめでとうございます。昨年はブログルをお使いいただきましてありがとうございます。少しでもビジネスのお役に立てれば幸いです。

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