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タイドプール

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金曜日の夜は　8月24日　2012

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金曜日の夜は　8月24日　20...
今夜のワインは
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 0７
薄目の紫の混じるルビー色、
香りはやや弱く、ベリー系の果実、フルーティー

時間の経過と友に良くなってくる


ワインの肴は
トリッパのトマト煮
日本ではハチノス、牛の第二胃袋
イタリアでよく食べられているもつ煮込み

今夜も幸せです
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愚息からのプレゼント

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愚息からのプレゼント
我が家の愚息君が映画の前売り券をくれたので
昨晩、出かけてきました
前売り券を購入するより
夫婦50割引の方が安いとは言えませんでした
アベンジャーズ、面白かったです
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製氷機の修理

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製氷機の修理
製氷機、氷が出来なくなりました
氷が出来る皿が斜めになり氷を排出
排出すると皿を元の位置に戻すカムにヒビが入って
元の位置に戻らなく、水も溜まらなかったのが原因
早速、部品を取り寄せて修理
元通り氷が出来るようになりました

コメント欄にも写真あります
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ブルーベリー狩り

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ブルーベリー狩り
母がブルーベリー狩りに行きたいと言うので
普段、一般開放していない
知り合いの


ブルーベリーファームよしむら


へ行って来ました

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術後16週間

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術後16週間
術後16週間が経過
松葉ずえもとれ最近では短い距離なら杖も要らなくなった
歩けるようになったと言っても地面を蹴って歩くのではなく
足を運んで歩く、未だ歩いているには程遠い
浮腫みも以前に比べるとずいぶんよくなった
血行が悪いのか足の色が以前と変わらず良くない
自転車に乗れる様にもなったので
着実に良い方向へ回復している
まだまだ頑張らないと！
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水晶浜沖

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水晶浜沖
昨日は友達の船に便乗
敦賀の海水浴場水晶浜沖へ
後ろの見えるのは美浜原子力発電所
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風が心地よい

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風が心地よい
リハリビのために再開したバイクライド今回で三回目
走り出しは何時も風を感じて心地よい
噴出していた汗も風に当たりとたんに引く
暫く走ると身体が加熱するせいか
その風も心地よく無くなる
それでも湖畔道路の木陰はとても涼しく気持ちよかった
前回より右足をかばわなくなった
むしろ右足を意識して踏めるようになった
もう少し根気良く頑張ないと
せめて立ちこぎ位は出来ないと！
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金曜日の夜は　8月17日

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金曜日の夜は　8月17日
今夜のワインはDomaine de BARON'Arques　05
　　　ドメーヌ・ド・バロナルク
前回は７月7日の七夕
コメントが同じになってしまいます　　　　
格付けはAOC
赤は最近AOCとして格付けが認められたばかり
色は濃い赤紫色で濃縮感溢れる深い色合い
ミネラル香やスモーキーな樽香
味わいは果実味がタンニンと溶け合い濃厚な味
時間の経過とともに豊かな味わいに余韻は長め

ワインの肴は
鯨、4種　ハツ（心臓）尾の身　さえずり（タン）ベーコン

フォアグラのソテー

今回、フォアグラに強力粉を塗さずソテー
脂が出てしまい美味しくなかった

でも、今夜も幸せです
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これ何だか分りますか！答え

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これ何だか分りますか！答え
フランス産のサラミです
バスク豚サラミ‘オテイザ ’　ジェズ デュ ペイ バスク
豚一頭に対してひとつしかできないサラミで
スペイン国境付近の山深い山村、アルデュート渓谷で造ています

とてもサラミには見えませんね
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これ何だか分りますか！

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これ何だか分りますか！
これ何だか分りますか？
外観からは想像できません
分る人はかなりグルメですね
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