タイドプール

昨夜は平目とにべで

8月

12日

平目の薄造り

ニベの焼き物

平目とにべの造り

サザエのお造り

鮑の造り

カサゴとにべの煮付け

平目の唐揚げ

鮑のバター焼き

師崎沖に釣りに出かけた仲間が
平目とにべを釣り上げてきたので急遽小宴会

お休みはのんびりと

8月

11日

今日はおっさん4人で日本海へ
何となく寂しいな～と思っていたら
ジェットの仲間が現れ、いきなり賑やかに
仲間っていいものですね

久しぶりの家呑み

8月

10日

シャトー・グリュオー・ラローズのセカンド
サルジェ・ド・グリュオー・ラローズ 2006
Sarget de Gruaud Larose
しっかりしたタンニンなめらかな口当たり
ワインの友はローストビーフにズッキニー、さらし玉ねぎ添え

笹のみさん手作りコンニャク

8月

9日

ブログ仲間のおしょうさんのお店「笹のみ」さんの手づくしコンニャク刺し
韓国粗引き唐辛子
豊橋の大葉
高知の黄柚子
黒ゴマ
どれも滑らかで美味しいですよ

昨夜は大きな真鯛とワラサで

8月

8日

何人居たのかな

真鯛とワラサのしゃぶしゃぶとお造り

大きな頭も兜焼き

平目の唐揚げ

鮑の造り

サザエのエスカルゴバター

87ｃｍの真鯛とワラサ

土曜日に海仲間が師崎沖へ
87ｃｍの真鯛とワラサを釣り上げてきた
昼間海で遊んだ仲間たちと豪華な夕食会

休日はのんびりまったり

8月

7日

朝からいい天気
海のコンディションもばっちり！

漬け込み中

8月

6日

明日の海でのBBQ用にスペアリブの味付け
一晩冷蔵庫で寝かせ美味しくなるように！

スープカレー

8月

5日

前回NET検索して見事外れだったスプカレーの店ノットカレー
今回も懲りずにNET検索、見つかったのが
SPICE KEN（スパイス　ケン）岐阜県本巣郡北方町高屋太子3-29 豊田ビル105
オーナーシェフなのか怪しい感じのお兄ちゃんが一人で切り盛り
出て来るまでに少し時間がかかったが
今回は当たり、とても美味しかった、癖になる味！