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タイドプール

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大きなカサゴで

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大きなカサゴで
釣り仲間が日曜日久しぶりに日本海へ
前日イルカが入っていたらしく釣果はもう一つ
それでも、大きなカサゴを沢山釣り上げて来てくれて
夜は小宴会、チネリンさんの参加して楽しい夕食でした

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太田庵つるつる亭

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釜揚げうどんに季節の山菜の天麩... 釜揚げうどんに季節の山菜の天麩羅、ニワトコ、ユリ根、大きな蕗の葉 ざるそば、蕎麦粥と続いたんです... ざるそば、蕎麦粥と続いたんですが撮影するのを忘れ美味しい蕎麦を堪能しました
zakiさんたちに別れを告げ国分町を後にし
お昼も近かったので高山市内で昼食
ここはやはり、蕎麦、つるつる亭さんへチネリンさんには内緒で向い
お店のすぐ近くまで来て「ここ、つるつる亭、久しぶり懐かしい!」
チネリンさんは3年ぶり位だったかな
久しぶりのつるつる亭の蕎麦の味に感動!内緒で連れて行った甲斐が有ったかな!

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あぶらむの宿

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あぶらむの宿 あぶらむの宿 あぶらむの宿 あぶらむの宿 あぶらむの宿 あぶらむの宿
富山から国府町のあぶらむの宿まで移動後
今回の旅のもう一つのメイン、しぼりたて『春一番地』雪見酒の会
生憎、今年は暖冬で雪見酒とはなりませんでしたが
美味しい料理に美味しいお酒、呑んで騒いでいい旅でした

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富山でzakiさんと合流

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富山でzakiさんと合流 富山でzakiさんと合流
妻とチネリンさんを連れ富山へお寿司を食べに
そこでzakiさんと合流
久しぶりに美味しい御鮨に感動
御鮨を食べた後は高山市国分町まで移動

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昨夜はチネリンさんと

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昨夜はチネリンさんと
久しぶりにチネリンさん来岐
妻と三人で何時の焼肉 禅 さんへ

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結婚記念日のディナー

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スパークリングで乾杯から スパークリングで乾杯から アミューズて言うんだそうですね... アミューズて言うんだそうですね
左から梅だったかな?自家製アンヨビ 数の子とピクルス
人参のコンフィ・真中は魚なんだ... 人参のコンフィ・真中は魚なんだったかな・フォアグラとホタテ 右は忘れた(苦笑) 焼き蛤 右は忘れた(苦笑) 焼き蛤 鮑のフリッタ 鮑のフリッタ 平目のムニエル、普段新鮮な平目... 平目のムニエル、普段新鮮な平目を食べているから、これは口に合わなかった 何牛だったかな? 何牛だったかな? デザート デザート ガトーショコラ? ガトーショコラ? 結婚記念日のディナー
昨日は31回目の結婚記念日
すっかり忘れてて、慌ててディナーのを予約するも1件目は貸切で断られ
2件目に何とか予約が出来出かけてきました
L'harmonie de la Lumiere
ラーモニ・ドゥ・ラ・ルミエール 難しい名前のお店
美味しい料理に美味しいワイン
グラスワインばかりだったが種類が多いのに驚いた

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結婚記念日忘れてた!!!

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31回目の結婚記念日、忘れてたぁ~~
慌ててイタリアンを予約、生憎今夜は貸切
以前仲間に美味しいよと言われていたフレンチを思いだし
予約の電話、空いてて良かった!


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もの造り Rene Herse 右クランク

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もの造り Rene Herse...
いよいよ一番の大物右クランクの製作開始
所有している機械の切削範囲より工作物が大きいため
片面を2回に分け、裏表合計4回の段取り変え
ズレも無くうまい具合につながるかが一番の心配
今回切削面の作業終了時間は73時間が終了予定時間

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マカロン

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マカロン
美味しいけど、ちょっと甘かった!

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昨夜はマゴチに岩魚アマゴ

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マゴチのお造り マゴチのお造り 岩魚にアマゴの塩焼き 岩魚にアマゴの塩焼き 岩魚にアマゴのお造り、脂が乗っ... 岩魚にアマゴのお造り、脂が乗っているのにビックリとても美味しかった 昨夜はマゴチに岩魚アマゴ 昨夜はマゴチに岩魚アマゴ
昨日昼間は小娘たちを連れ山へ
小娘達の親は釣りに
海ではマゴチを渓流では岩魚にアマゴ
またまた御馳走になりました

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