独活の花の天麩羅
9月
21日
天麩羅にして美味しくいただいた
食べるとほのかに独活の香りが鼻に抜ける
昨夜は久しぶりに焼鳥で
9月
20日
飛騨牛肉の雲丹巻き 肝さし鮑 岩牡蠣の串焼き
予約なしではまずは入れないお店
客単価は焼鳥屋の単価を遥か超える高級店なのに何故かいつ行っても満席
ここに来たら必ず食べる白肝の刺身
牛肉の雲丹巻き
何時に無くワインが進んだ
ヤキトリ みずき
058-264-0715
岐阜県岐阜市神田町3-9 岐阜屋ビル 2F
寂しい釣果
9月
18日
急遽魚釣りに出掛けることになり敦賀の海へ
幸い雨に降られる事はなかったが
潮目が悪く釣果は散々レンコダイ2匹にカマス、つばすのこども
冠島ダイビングツアー
9月
17日
天気予報では曇りのち雨だったが途中パラパラときたが大きく崩れることもなくまずまず
海のコンディションは凪
海面下の透明度は悪かったが4m以深は非常に透明度もよくダイナミックなロケーションが味わえ皆大いに満足した
よい一日だった
トリッパ
9月
16日
金曜日の夜はシリーズ再開か？
ワインはここのところお気に入りのラグランジュのセカンド
Le Haut Medoc de Lagrange
ル オー メドック ド ラグランジュ
ワインの肴は
トリッパのトマト煮
今夜も至福の時間
幸せ
昨夜の会食
9月
15日
この時期鮎の塩焼きは定番、残念ながら養殖だった
総会後の会食
出かける前に今夜はノンアルコールでと言い聞かせ出かけてのだけれど
結局呑んでしまった
意志の弱い自分に反省
もの造り Rene Herse 90ｍｍ双胴ステム
9月
14日
機械は正直でプログラム通り動いている
ダメなのは自分が出すプログラム
気に入らない
またプログラムに改良を加え少しでもオリジナルに近づけたい
と新しいプログラムを！
surprised Birthday party
9月
12日
平目の昆布締め 平目のお造り 平目のカルパッチョ石鯛の造り ヒラマサの造り
平目の唐揚げ アオリイカの天麩羅
本来の誕生日の5月にはお祝いしてあげれなかったので急遽昨夜
お祝いしてもらう娘も誕生日と離れすぎていたので全く分からず
それでも自分のBirthday partyと分かると直ぐに笑顔に
料理は土曜・日曜日に釣り上げた平目、石鯛、ヒラマサ、アオリイカ
イエス・ノー（呑んべぇ） 
birdy 
zakkah 
sunukolyn 
さち 
ｋｉｔｏ 
天使 
自由飲酒党事務局 
Mt.zaki 
紫 
量産型水野