タイドプール

そばの匠

軒先に有ったとっくり蜂の巣
入り口のロート状のところが壊れていた

土曜日、日曜日週2日営業のお店
そばの匠
岐阜県岐阜市福富２０１３−２
090-8861-9313
十割そばとミニ天丼のセット
￥1350
香もよくこしもしっかりしていて美味しかった
ただここもそば汁が冷たく残念であった
温めのそば汁なら一段と美味しく感じただろう

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天ぷらせいろ　吉照庵

天ぷらせいろ（小海老、二段）

お昼を食べに
吉照庵
岐阜市米屋町25番地
細めの麺に出汁が良くからみ美味しかった
ただ、ここも出汁が冷たすぎるのが難点かな
温めの出汁でいただくともっと美味しいかな

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またまた、女房が珍しさに釣られ購入
神戸元町、観音屋のデンマークチーズケーキ
封を開けオーブントースターで焼いて食べるタイプのチーズケーキ
能書きには
デンマーク直輸入、最古のレシピを使った純粋の生チーズオリジナルブレンドしたチーズがとろ～り
焼きたて特有の芳醇な香りがふわ～り広がります
フォークを入れればチーズのコクとスポンジの甘味が見事に融合
とろける美味しさとともに、素材本来の風味をたっぷりとお楽しみいただけます

能書きとははるかに違う印象で
スポンジの甘味とチーズの塩味が喧嘩してどうにも収まりのつかない味だった
二度目は無いな！

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2台目のRene Herse

僕の趣味の一つに自転車がある
若かったころはロードレースにも参加、加齢と共に持久力が衰え
zakiさんのように単独ママチャリで耐久レース
最新のロードバイクでロードレースに出場する自信も無い
そこで僕は自転車の違う楽しみ方をしている
若かったころ高嶺の花で手が出なかった自転車も
今では少し無理をすれば手に入る
今回、ebayのオークションで
1951年製Rene　herse　のクルスルートフレームを落札した
女房にばれれば、「また、無駄遣いをしてと叱られそうだ」
でも、これで暫くは楽しめそうだ！

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3時のおやつ

食べてから、写真撮り忘れに気が付き、歯抜け状態で！

女房がバレンタインのチョコレートを買いに岐阜高島屋へ
そのついでに購入した、
エスコヤマのダニエルズカカオバウム+フランボワーズ
能書きには
オレンジやスミレの花を思わせるフローラルな芳香のエクアドル産カカオを、鮮やかな酸味の木苺ピューレがより一層引き立てています。カカオはもともと、フレッシュな甘酸っぱさが印象深い美味なフルーツ。そんなカカオ本来の華やかな風味を感じるショコラと、バウムとのマリアージュをお楽しみください。

能書きの香りを感じる事無く美味しくいただきました

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