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金曜日の夜は 8月13日 2010

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金曜日の夜は 8月13日 20...
毎日暑い日が続くと泡の頻度が多くなります
今夜のワインは1985年〜1999年までF1の公式サプライヤー、シャンパンファイトに使用されていた
モエシャンドン ブリュット アンペリアル 
三種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。
香りはフルーティーでフローラルな香り
味はしなやかな口あたり、新鮮で長続きする後味。

ワインの肴はボタン海老のイベリコ巻ブルーチーズとバルサミコ酢ソース

今夜も幸せです
#グルメ #レストラン #バー

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-08-13 23:05

おお、今夜は「勝利の美酒」のシャンペンでのお楽しみなんですね。


泡の楽しみ、今宵もいい夜のようで羨ましいですねぇ…。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-14 18:14

よく冷えてて美味しかったです

こう暑い日が続くと冷たいのが良いですね

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-08-13 23:21

焼鳥屋の焼酎ロックとは大違いですね^^

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-14 18:15

最近焼き鳥屋に行っていません

行きたいですね

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shino
Shino-tanさんからコメント
投稿日 2010-08-13 23:31

いいなあ。


昨日につづき、今晩もアルコールは無しです。
たぶん、明日も明後日も!

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-14 18:16

たまには良いんじゃないですか?

身体のためには。

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おしょうと手づくりこんにゃく
幸せな笑顔づくりのおしょうさんからコメント
投稿日 2010-08-14 08:41

やっぱ萌え(笑)違う違うモエ伯爵公

?ですね
キリッと冷えたブリュットは最高です
羨ましい・・・

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-14 18:17

キンキンに冷えたブリット暑い夏の夜には最高です

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-08-14 16:44

今週もお料理が素晴らしいですね。

ブルーチーズはパスしたいけど、
ワインの肴はボタン海老のイベリコ巻、バルサミコ酢ソースがいいわ。

昨夜、わたしもバルサミコ酢ソースを作ったけど、失敗しました。(;一_一)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-17 19:02

ブルーチーズと生クリームを合わせるだけで簡単です

生クリームでブルーの臭いが消えます
一度試してみてください

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keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2010-08-14 18:22

シュワシュワで、なお香り高い味わいは夏にピッタリですね。


お盆の夜なので、ご先祖さまの笑顔が横にありそうです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-08-17 19:04

夏場はどうしても冷たい物を好みます

横で笑っているバーちゃんの姿見えますか?

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-08-21 17:53

ボタン海老、この前シアトルの日系スーパーの生簀で見ました。お刺身と塩焼きにして食べましたが、こんなおしゃれな料理法でいただいたら、もっと美味しかったのに〜!

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