昨夜は平目で

12月

28日

昨夜は　焼き鳥みずき　へ
飲み物を注文し焼き物を注文しようとしたら
平目の薄造りと肝さしが出てきた　いずれもメニューに無く、大将の気遣い
普段から刺身はあまり得意でないのだけれど、美味しく手が止まらなかった
調理人の腕次第でこんなにも美味しく感じるとは思ってもみなかった
おかげでシャンパン1本ワインが2本合計3本空けてしまった

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birdyさんからコメント
投稿日 2022-12-28 12:43

いいですねぇ～、平目の薄造り！
なかなか平目は生では食べられないので、羨ましいです

やはり包丁さばきしだいなのかな？

doteさんからコメント
投稿日 2022-12-29 15:43

そうですね包丁なんでしょうね
食べてビックリでした

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エメラルドさんからコメント
投稿日 2022-12-29 00:37

フグ刺しのような感じで食べられるんですね。美味しいお刺身に出逢って良かったですね❣️😊

doteさんからコメント
投稿日 2022-12-29 15:43

幸せなひと時でした

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