ガス海老

ブログスレッド

1月

24日

右が甘海老、左がガス海老、甘海老と比べると見た目が悪く美味しくは見えない

見た目は悪いが味は極上、甘エビよりも甘いという
　鮮度が落ちるのが早いため、もちろん冷凍

#ブログ

ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-01-24 21:09

日本海側でとれる海老ですので、阪神間ではお目にかかれません。
正式な名称は「トゲクロザコエビ」ですので、姿的に納得ですね。
石川から新潟・秋田と北に上がるにつれて、「がらえび」・「がすえび」・「がさえび」と呼び名が変わるようです。

doteさんからコメント
投稿日 2015-01-26 11:49

よくご存知ですね
甘くて美味しかったです

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-01-25 16:24

甘海老大好きです！ガス海老、食べに行かなくちゃ。どんな味か楽しみです。(^_^)

doteさんからコメント
投稿日 2015-01-26 11:49

見た目はグロテスクですが
美味しいですよ

birdyさんからコメント
投稿日 2015-01-25 20:08

ガス海老！！！？
初めて聞きました。
左右、反対と思ったわ。(-_-;)

黒いのは子？

doteさんからコメント
投稿日 2015-01-26 11:50

美味しいですよ
ガス海老も甘海老も子持ちです
卵は青色です卵も甘く美味しいです

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-01-26 08:46

ガスエビとは初耳・・・。

甘エビより甘いとは・・・。
興味が魅かれますねぇ・・・。

doteさんからコメント
投稿日 2015-01-26 11:51

機会が有れば食べてみてください
甘くて美味しいですよ