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タイドプール

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金曜日の夜は 8月9日 2013

スレッド
金曜日の夜は 8月9日 201... 美味しかった 美味しかった 砂肝のアヒージョ 砂肝のアヒージョ
今夜のワインは
CHATEAU ORMEES DE PEZ 07
シャトー・オルム・ド・ペズ07
格付けは クリュ・ブルジョワ

コルクを抜くと質の良い新樽から来るバニラ香
葡萄の香りも心地よい
色はルビーを超えガーネット
タンニンをまったく感じない
今が飲み頃なのだろう
実に美味しいワインだ

ワインの肴は
レバのカルパッチョ
砂肝のアヒージョ
久しぶりにレバ美味しかった
自己責任です
#ブログ

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おしょうと笹のみこんにゃく
ロッキーおしょうさんからコメント
投稿日 2013-08-10 08:24

レバーがおしゃれですね
ごま油に塩かと勝手に想像しちゃいました(笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2013-08-10 11:26

ワインはいただきたいけど、肴は…
内臓系は苦手です。<m(__)m>

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2013-08-11 14:51

赤ワインにぴったりな肴ですね~!こういう肴が食べられて、ワインがしっかり飲めたら本当に幸せ!(^_^)

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mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2013-08-11 16:00

カルパッチョですか!
私もごま油に塩かと思いました。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2013-08-12 00:49

レバ刺しは食べる事が出来ませんが、カルパッチョならですか!?
自己責任だからこそ美味しかったでしょうね^^
砂肝のアヒージョも好きですがワインでなく日本酒でいただきます^^

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