<玄米パン>
11月
27日
昭和30年頃、夕方になると時々自転車に乗った小父さんが(玄米パンのホッカホカ)と声掛けしていた。
詳細は(形・味)覚えていないが(ロールパン)で、饅頭とは違っていた。
八王子では(食パン戦争)で多くの店舗で競っている。
大半が1斤500以上で生食系が多い。
小生が期待しているのは健康趣向の人向きで、消毒剤の懸念される輸入の小麦を使用しない食パン類(玄米パン~米粉パン~国産の小麦パン)一斤500円以下なら大盛況になると信じている。
残念ながら自分では職人さんを雇用して製造はできない。
アマゾン等で検索すると極一部の業者が通販してている。
1斤800円以上で(冷凍便)が多いので求めにくい。