フルーツタルトでバースデーケーキ
8月
30日
一時間ほど先のキャンプ場まで運ばれるそうです。
賑やかなお誕生日パーティなのでしょうね。
スイーツデコのシュガーケーキ
8月
29日
可憐な色合いです
マカロンもドーナツも全部砂糖。
どれもこれも砂糖味のみです。
中は発泡スチロール。
フルーツケーキを入れた本物ケーキのほうが魅力的なのですが。
ダミーケーキはお茶の時間のテーブルに飾ってみたりして楽しみます。
チョコチップクッキー
8月
27日
いい感じに焼きあがりました。
こんなに砂糖を入れていいのかしら？
既存のレシピ通り作ろうとしないで砂糖を減らして作ったほうが好みだわ。きっと。
以前ならそう思っていました。
先月アメリカ人のマダムが作るチョコチップクッキーを食べたら、そんな勝手な思い込みはなくなりました。
それは砂糖をたっぷり感じるザクザクしたものでした。砂糖が美味しいと感じます。
もちろん甘いのですが
甘いだけじゃない、全体にまとまった時の味わいがバランスよくてすごくおいしかったのです。
ほかのクッキーレシピも作って食べたい。
ケーク・サレ
8月
25日
夏のレッスンで作りました。失敗なくふんわりしっとり焼きあがるからうれしいのです
材料はお料理で使うもの。
砂糖は要らない。
チーズとサラダオイルと小麦粉と卵が材料です。
具材は冷蔵庫にあるような野菜や肉製品など。
なんでも工夫して加工して生地に加えて焼きます。
秋はキノコも入れて焼きたいです。
夏のパウンドケーキ
8月
24日
夏のレッスンで作っています暑い夏の間もケーキ作りが楽しめるケーキです
「夏の」と呼んでいます。勝手に。
どうして夏？
それは・・・
短時間で手軽に作れる。
軽い食感。
だからです。
基本のレッスンで作るパウンドケーキとは程遠い味ですが、どちらもこちらもそれぞれ美味しい理由があります。
キッズ向けアイシングクッキー
8月
23日
作って眺めて、そして食べちゃうので、アイシングに使う食用色粉は国産の出来るだけ安心して口にできるものを選んでいます。
発色は地味ですが、食べ物らしい色合いです。
スイーツデコのシュガーケーキ
8月
22日
かわいい色を使ったシュガーケーキドーナツが大きすぎた！！って言っていましたが
大きさに変化があってかわいいと思います。
ピンクが好きなのでピンク色を使った作品にはいっそう心を惹かれています。
この作品には「キュート」がイメージテーマです。
ポップな色使いが似合います。
スイーツデコのシュガーケーキ
8月
21日
細かい作業が大好きな女の子の作品上品カラーです
レッスンでは中は発泡スチロールの偽物ケーキを使っているので、食べられないのが残念。
パウンドケーキやフルーツケーキやチョコレートケーキなどのケーキを中に入れれば眺めてから食べちゃえるのに。
スイーツデコのシュガーケーキ
8月
20日
こちらのお子さんの作品はブルーケーキのベースカラーが決まらなかったので、マカロンの色を作ってから決めました。
ブルーの花を上に飾ったところがかわいい
素敵に出来上がっています
さわやかな色合いです
お子さん向けのレッスンでのシュガーケーキ
スイーツデコ風で飾ります
思い思いの色で作るので個性が出ます
