4月
27日,
2016年
建舞弁当
大工さん職人さん向けのガッツリです(笑)建舞仕様(笑)ですーーー
先日建舞弁当の事書いたんですが・・・
っとすぐにメッセージが来てね
こんばんは！
まさしく旬なブログをありがとうございます (*^^*)
来週・・・・・・曜日 上棟式です
まだ人数の集計ができていないのですが、予算・・・・
ホームページに掲載されていなかったのでどうしようかと困っていました（笑）
住所は、・・・・ です
11時半くらいの配達をお願いできますか？
ってキタアーーーーーーーーーーーーーーーー！(笑)
ね！
SNSの時代って凄いよね
思ったらすぐはっきりするし意思決定しやすい！
いたあー改めて驚きました
これってご注文される方のことが分かってるから
調製する間もね、ずーーっと召し上がる方々や
施主さんの事を考えてご用意させていただけます
だから
伝わりやすいなあ～ってね
そんな嬉しい建舞弁当でした
ちいさんありがとーーーーーーー！！
4月
26日,
2016年
SNSの時代ってなんだ？不思議なご縁
本当に時間が足りない！話が尽きない楽しい時間が過ぎました。SNSからより深い関係性が生まれました
素敵なバルでした刈谷駅すぐ前
～GWお昼ごはんの笹のみおしょうです～
おはようございます！
今年のGWはいかがでしょうか？
今年の年始にね
刈谷での勤め時代からの長年の友人と会うことがあってね
せっかく刈谷まで行くんでってね
その前にSNSでたまたま知り合った刈谷の成田さんに
連絡したらね、ぜひ！お会いしましょう！ってことになった
成田さんは刈谷の眼鏡屋さん、おしょうは一宮の飯屋で
なんの接点も、縁もゆかりも(笑)無かったんですが・・・
FBで何か、街づくり？だか商店街のイベントだかで
共通の話題があって、意見や考えをやり取りしたことが
あったくらいでね
でもそれがきっかけでね、どうせ刈谷で飲むなら・・成田さんの
知ってるお店で・・・とか、挨拶だけでもお会いして・・ってね
ご存知かもしれませんが、刈谷市ってのは物凄い発展した街でね
日本一だと思うが、トヨタグループの、それも１兆円を超える企業の本社が
何社もあるすんごい街でね、食べたり飲んだりするところは星の数ほど
ありますし、ある意味名古屋よりクオリティーの高い
お店がたっくさんありますからどこでも良かったんです
が、しかし、いざ探すとなるとこれが・・・・って困ったりしてね(笑)
食べログで探すのも結構面倒な５０代(笑)だしーー
で思いつくのが刈谷の知り合いってことになってね
たまたまSNSで知り合った成田さんに聞いて・・となりました
なぜか？
成田さんなら多少SNSでつながっててどんな男か？どんな雰囲気の人間かを
ご存知です。(笑)たぶん
だから
きっとおしょうならこんな店なら・・とか、この店ならいいんじゃないか？(笑)
ってね考えてくださってるだろう(笑)って勝手に安心しちゃう(笑)
こういうのがまさにつながりの経済、関係性の経済だなあ
でも、それもこれもSNSがあっての話ですよね
ブログやホームページではそこまでたどりつきにくいですよね
どうせなら、少々たかくても知ってるところで・・・となりますし
それが妙に安心感があります
でもSNSの時代だから情報は有り余ってる！でも、活字にできない
写真や動画にも出ないような核心の話や心を声で直接聞く、心に響く
一緒に体験できる、共感する！またそれを発信したくなる！(笑)
そんなことが期待できるから余計に実際にお会いして
お話しする、一緒に食事するっていうことが楽しいし嬉しいって
感じます。不思議ですよねえ(笑)
そんなことを今さらながら感じたおしょうです
4月
25日,
2016年
相棒と夏のラーメン
この狭い運転席でどんだけ長い時間御世話になったかなあ～大渋滞やら休憩もしたし、ご飯も食べたし、寝たし(笑)
だんだん台湾なんとかに煮てキタアーーーーーーー！！おいーーーおしょう！(笑)
なんかすげえなあ～(笑)
～尾張藩の木曽川縁の時之島村でお弁当や企業向けケータリング、ご飯屋のオヤジしてる おしょうです ～
（前置きナガーーーーーーーーーー！！(笑)）
なんか連休のような空気の昨日は久しぶりに相棒の清掃しました
年々再々いつも助けてくれる道具や機械は本当に大事にしなきゃ！って強く思います
この子は特に(笑)
配達で走ってくれる保冷車くんです
何百キロの遠くでも、高速をぶんぶんエンジン回し続けても、雪深い奥地でも（どんなとこへ配達行ってんねん(笑)）、土砂降りのなか作業してヘトヘトで冷え切った身体を優しく温めて帰路を頑張ってくれたりね、遠くの現場で深夜の疲れ切った撤収から夜の高速を寝ないように(笑)安全に走ってくれたり、早朝の市場へ急いでぶっ飛ばしてくれたり・・・・、時にはゴミや自転車まで乗せてくれたり
どんだけコイツの世話になっとるんや！ってね
物凄く久しぶりの掃除してねお礼をいいながら、でも適当に(笑)（コラ！）
きれいにしましたよーー！
おしょうもまだまだお礼を言いきれていない道具や機械がたっくさんあります
だから、もっともっと大事付き合っていけたらなあって改めて思いました
ところで
お酒を召し上がってたお馴染みさん
”今日の〆は・・ほれ！、あれだ！あのおーーー”
わからんちゅうの！(笑)あ！あれか！おんおん
（ってお前もか？(笑)）
ってことで夏の秘策メニューのプロトタイプ(笑)
改良版を女将となんだかかんだか言って作ってお出ししました(笑)
でもね
昨日、またまた亜流(笑)
おいおいまた違うプロトかよ(笑)
夏の秘策メニューインスパイア！(笑)作っちゃってね
そのうち公開するわ！
んでね、こんなことしてて、結局プロトばかり作ってて
夏終わっちゃうんじゃないかと(笑)少々心配になってきたおしょうです(笑)
4月
24日,
2016年
困難を乗り越えた子たち・・・
負けたけど爽やかな笑顔でした
～尾張の国丹羽郡時之島村のご飯屋 笹のみのおしょうです～
朝は寒くて昼は暑い！(笑)もうだいぶ慣れてきたかなあ、みなさん大丈夫ですかあ？
娘２号の所属ソフトボール部、春の大会直前に顧問の事実上不在！って
（要するにノックする人も指示する人も居ない(笑)）
彼女たちにとっては前代未聞のアクシデント(笑)に見舞われて
私たちは見捨てられたって(笑)毎日泣いて親たちに訴えてた・・・・
そんな状態で臨んだ大会でしたが、当然のことながら
１回戦で終わって・・・と思ってました(笑)。
ほりゃあそうじゃない？今まで勝ち進んだことなんてないし
そんなボロボロのチームだよ(笑)
ところが、先週とんでもない朗報が
３回戦に（準決勝？）に勝ち進んだって・・・
はあーーーーうそやろ！(笑)
いや、何かの間違いだて(笑)
ってことで昨日はまさかの準決勝
相手はね優勝常連の強豪チーム！
奇跡は・・・起きなかった(笑)
１５－１とかでね・・・残念ながら～でした
でも笑顔がさわやかで大きなやりがいのあることを
成し遂げた・・・そんな感じを受けました
まあよくがんばったんじゃないか！(笑)
初めて褒めてあげました
彼女たちは突然の逆境を乗り越えた
もちろん親たちも駆けつけ、ノックや励まし続けたってのは
ありましたが、基本的に自分たちで話し合って、励ましあって、自分たちのチカラで
乗り越えた！これは人生の中で初めて経験する
大きな大きなことだと強く思いました
普段はちゃらんぽらんな(笑)典型的なJC(笑)ですが
やれるんだなあ～
こんな大きなことが
そんなことを学ばせていただきた ５０代のオヤジです(笑)
4月
23日,
2016年
今日のお昼ご飯は・・・・
富山湾？からやってきたイワシ君
冷麺くんも絶好調なお昼時・・・・です
でも曇ってるし・・ねえー(笑)
バランスよく食べて体調整えてくださいねえ
富山のイワシをフライで・・・
あ！冷麺も絶好調！そんなお昼時ですよ～(笑)
4月
23日,
2016年
おはようございます〜〜
小鳥のさえずりが春を感じる
気持ちのいい朝を迎えました
炊き込みご飯のおにぎりが
ご馳走です
さあ〜今朝も元気に
GOOD和食morningです
Sent via bloguru mobile.
4月
21日,
2016年
素晴らしいバスツアー様
お食事とコーヒー、それにお饅頭やらこんにゃくのお土産を手に一杯持っていただいてバスに乗り込んでいただいてるところ・・です
～暑いと冷麺がよく出る(笑)ごはん屋笹のみのおしょうです～
先日、社会見学のツアーバスのみなさんがお立ち寄りいただきました
大勢って凄いにぎやか～(笑)
まるで昔のドライブインみたいです(笑)
大勢の料理ってことになると、当然ながら料理をご予約いただいて
お弁当のような料理が中心となります
これにはわけがありまして・・・・
テーブルの大きさと、一人当たりのスペース、食事時間、人数
お店の器の都合、見た目のボリューム感、オペレーションの都合などなど
ですから全部十分にお客様のご希望を反映できないこともしばしばございます！
ということで限られた条件の中でのご提供料理となるわけです
しかし、
楽しんでいただかないことには話になりませんよねえ～(笑)
ですから
ご案内から出発までまるで
ドライブインか旅館の支配人のごとく(笑)おしょうと女将で立ち回ります
あ！
バスのお見送りもさせていただきました(笑)
（結構おしょう好きかも？(笑)）
お帰りにはね、ご近所の春栄堂さんのお饅頭やらかりんとう饅頭
それに笹のみのこんにゃくをたっくさんお土産にされましてね
笑い声が絶えない、賑やかなで楽しい～
そんなバス御一行様でした
4月
20日,
2016年
のっぽくんから黄金柑をいただきました
なんだ？黄金柑って・・・初めて聞いた
おーーーなかなかワイルドな柑橘系？
キタアーーーーーーーー！甘いーーーーーー！
でも後から酸味もーーーー！！
メチャメチャ美味しいやん(笑)
おしょうビックリ！
～尾張藩丹羽郡時之島村のお弁当、ケータリング、ご飯屋 笹のみのおしょうです～
雨が降っても暑くっても九州が気になりますねえ～
先日、北陸は野々市市の
” 元気な野菜 のっぽくん ”から餅麦を分けていただいた際にね
黄金柑をいただきました～
のっぽくんありがとう
でもね
おしょう全く知らないフルーツだしね
だいたい皮が向きにくい(笑)
おいおい、なんだ？このフルーツ・・・・ってちょっと思ったけど
野菜フルーツが摂取不足気味のおしょうは
よーく冷やした黄金柑やらをむきにかかりました
？？？
なんか甘――イ香り？？？
・・・
なにこれ！
中からはグレープフルーツの小さい感じの実が出てきてね
薄皮ごとパクリ！
するとね
酸味より甘みがキタアーーーーーーーー！！
なにこれ？メッチャ美味しいやん！！
でね
酸味も後からちゃーーーんと来るし
なんだか物凄く満足度高いんすけど(笑)
美味しいーーーーーー！！
たぶん、のっぽくんだから自然栽培に違いないとは
思いますが、ここがポイント！
常日頃おしょうは思うんだけどね
無農薬だから食べる、とか有機だから食べるって
なんだかクスリだから食べる！って言ってるみたいでね
どうもシックリ来ない！
やっぱりさあ
美味しい！美味い！が先に来ないとね
で、後から・・自然栽培やったとかね
そういう順番が自然じゃないかなあーって思います
だから
のっぽくんからいただいた気持ちが嬉しいし
食べて美味しい！
そういう感動が生まれてくるんだよなあ～
そんなことを思いました
黄金柑・・・・
どこかで見かけたら試してみてね
ちなみに収穫時期は
２月～４月ってwikiに書いてありました(笑)
4月
19日,
2016年
さあ！おしょうが行く！一宮めし どてカラ丼の旅９
プルプルのホルモン伝わりますかあ～
お味噌汁がつきます
店長自らどてを煮込んでます！っておしょう聞いたもんねえ(笑)いろいろ手作りでがんばってるよーー
さあてとどんどん行くよー！！
今日はね、なんと！一宮の玄関？ともいうべき
東名高速道路一宮ＰＡ下り線の舞夢ガーデンさんです
午後１時ころなんですが、物凄い混雑のなか、おしょうは
どてカラ丼を求めてウロウロ(笑)迷惑な奴だよなあ(笑)
運転手さんや仕事の途中の日本の働く戦士だらけえーーー！！
そんな中、２大名古屋めし！！ってことで
味噌カツとどてカラ丼と大々的にアッピール！
されてて迷わずってか当たり前だわおしょう(笑)！
どてカラ丼注文、呼び出しボックス持って待ってると
間もなく鳴った！きたあ～～！！(笑)
でっかいどんぶりにね、唐揚げとどてどっさーーーり！！
もう胸が高鳴る！(笑)緊張しまくり！(笑)
ネギがどての雄姿を遮るのでちょこっと避けてと
さあがっつくぞーー！ウマーい
ホルモンにプルっとしたところもあってね
モリモリ、で箸やすめにカラッとした唐揚げを
ガブッとね
ご飯まで辿りつかねえーーーー！(笑)
結構ご飯は普通の量だとおもうけどすんげえ
ボリュームです！！
飽きない味付けで運転手さんたちをくぎ付け！
わかるわーーー！おしょうがガッツいてる間も
次々とオーダーされてたわ
いやあＰＡっていってもただもんじゃねえーーーーーーー(笑)
ごちそうさまでした
ちなみにね
下り線ＰＡは一般道からも入れますよーだから気軽に立ち寄れます
