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楽しいバス旅行お弁当

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楽しいバス旅行お弁当
バス会社さんのご依頼で
バス旅行で御在所へ
お出かけのみなさんのお弁当を
ご用意させていただきました。
ロープーウェイで上ったところで
お弁当を召し上がるとか
その光景を浮かべながら楽しく
お料理を詰めさせていただきました
楽しんでいただけでしょうかねえ・・・。
#グルメ #レストラン #バー

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その道のプロシリーズ

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その道のプロシリーズ
うちにお豆腐運んでくださる
ノリタケトーフさんです。とても
若々しいご主人でいつも元気!
お豆腐と共にさわやかな風を運んで
くださいます。
名物“黒潮トーフ”は美味い!
週2回笹のみに来てくださるのですが
たまたま居合わせたお客様も集まって
お豆腐と大豆を使ったさまざまな商品の
販売が始まります。無くなっちゃう
こともありますので欲しい商品は
ご予約くださいね
ノリタケトーフさん
0586−73−7480
#グルメ #レストラン #バー

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リアル東京

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リアル東京
東京へ出かけた折に人形町界隈で
この自転車を何回か見た。
いやあ懐かしいっていうか
演出か?とも思える(笑)
実際に前掛けして商用?に走って
いる光景をみて日本の良きビジネス
スタイルを感じた
だってガソリンの高騰も関係ないし
身体にもいいし(笑)、何より
見ていて何か安心感があるのは
私だけだろうか?
この自転車?運搬車?が欲しい私です
#芸術 #アート #伝統 #文化

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春の行楽弁当

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春の行楽弁当
行楽に行くのでお弁当を
お願いします
とおっしゃるお客様に行楽弁当をご用意させていただきました。
男性ばかりで3・40代と60代とのこと、
お酒のあてにもなるようにとのことでした
のでいろいろ詰めていたらちょっと
ボリューミーになってしまいました。
どんな宴になったんでしょうか?
楽しんでいただけたかどうか、不安と想像が
・・・・
#グルメ #レストラン #バー

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リアル東京

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リアル東京
スタッフたちと久しぶりに東京へ出かけた
でもって人形町の玉ひでさんにひとり並んで
親子丼を食べた
並ぶこと40分でなんと18番目
かろうじて一巡目で食べた248年前の
昔から軍鶏料理をしてきたお店
ふわとろの卵と昔ながらの東京の濃い
出汁の使い方が歴史を感じる(笑)
かの鬼平もつついたであろうこのお店で・・。
#グルメ #レストラン #バー

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春新作ソース

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春新作ソース
ひょんなことから新しいソースと出会った
フレッシュイタリアンパセリとマスタード、
それにレモンなどなど・・・始めはシーフード
に思ったら意外に青菜のおひたしなんかも
いける!

厨房には突然に美味しい偶然が天から舞い降りる(笑)
#グルメ #レストラン #バー

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春のお弁当

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春のお弁当
自然食品のお店の方から
お弁当をお願い!お肉はいらない、魚も・・
じゃあ野菜だ!と考えて
ご用意しました。
左上から
野菜炒め(レタスの向こう)、小豆菜とカボチャと雪ノ下の天ぷら、
筍とコンニャクの刺身、土筆の載った寿し飯、
長芋の白煮、甘薯煮、人参サラダ、ジャガイモ煮、
岐阜県神戸町のおひたしのイタリアンパセリマスタードソース、
それにアゲ豆腐ごまダレ、キュウリとジャコの酢の物・・・
あーーーージャコが入った?!?!
ダメじゃん魚入ったし・・・
まあいいかあ。楽しんでいただけでしょうか?
スタッフはとっても楽しく作らせていただきました。
ありがとうございます!!
#グルメ #レストラン #バー

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春のお寿司

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春のお寿司
私どもの創始者、会長がときどき
創作料理を作らせていただきますが・・
今回はおすし
五穀米のおすしに菜花、つくしをのっけて
みました。
#グルメ #レストラン #バー

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春のオードブル

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春のオードブル
調味食品メーカーさんのパーティーで
栄養士さんたちにオードブルを作りました
手間がとってもかかるのですが、出来上がり
に心踊りいつもがんばってしまううちのスタッフたちです
#グルメ #レストラン #バー

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夜桜とスペースシャトル

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夜桜とスペースシャトル
昨夜見てまった!
午後7時25分ころ
南の空にゆっくり、でも大きく動く
光。何か人工的なものなのに雄大な
気持ちになるのが不思議だなあ・・

うちのお店の東角の桜の木があるが
花が満開で散り始めた・・・
季節にはサクランボの実をつけて
近所の子供たちが早いか、すずめの
攻撃が早いか?で大バトルとなる(大笑)

夜桜もいいですね
人として?心が、血が静かに騒ぐような・・(笑)
#自然

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