6月
15日,
2016年
サンディエゴ：Szechuan Taste
Szechuan Cold Noodle
Dan Dan Noodle
Deluxe Chow Mein
Vegetable & Pork Steamed Dumplings
四川レストランには欠かせない「３品冷菜」
店内は広く、キレイ
FWY163をClairemont Mesa Blvdで降りてすぐの所にあり、Daisoと同じモール内にあります。
この日は4人で行ったので、Vegetable & Pork Steamed Dumplings、Cold Noodle、Dan Dan Noodle、とDeluxe Chow Meinを注文しました。
注文した料理は、１品目が出てきた後、２品目が来るのに数十分かかったり、最終的に全品揃った頃には30分以上経っており、サービスが少々残念でしたが、料理は全てとても美味しかったです！
Cold NoodleとDan Dan Noodleの見た目がとっても似ていましたが、Cold Noodleは見た目程辛くなく、ピリ辛甘。Dan Dan Noodleは八角がびりびりと効き、辛さも抜群の旨さ！Deluxe Chow Meinも具沢山でとっても満足。
そしてVegetable & Pork Steamed Dumplingsは厚めの皮の中は肉汁たっぷりジューシーで、キャベツの食感が残っていてとっても美味！一緒に付いてきたソースはピリッと辛みがあり、酸味もあるのでさっぱりと頂けました。
時間に余裕のある時にお勧めの四川料理店です。
Szechuan Taste
6月
14日,
2016年
サンディエゴ：カールスバッド イチゴ畑
通常4月から7月まで、広大な敷地に実ったイチゴを自身で収穫出来ます。
＄10で小さいバケツ（32 oz）と1人の入場券、＄20で大きいバケツ（83 oz）と２人分の入場券でバケツに収穫したイチゴを持ち帰ることが出来ます。
今回は既に収穫されていた新鮮で熟した、そしてとっても甘いイチゴを購入しました。
今月一杯位で今年のイチゴ狩りシーズンは終わると思いますので、行ったことのない方は是非足を運んでみて下さい！
Carlsbad Strawberry Company
6月
9日,
2016年
ロサンゼルス：博多 一幸舎
黒豚骨ラーメン（ネギ多め）と特製唐揚げ
明太子豚骨ラーメン（ネギ多め）
辛子高菜、にんにく、紅生姜がテーブルにあって嬉しい！
カッコイイ店内の壁
Torranceにもあるそうですが、今回はCosta Mesa店へ。
FWY405をBristol Stで降りてすぐの所にあり、とっても便利です。丁度お昼頃に到着したので、お店の外には待っているお客さんが数名いましたが、意外とすぐに名前を呼ばれました。
店内に入ると豚骨ラーメン店独特のい匂いが漂っています。席につくと、各席にオーダーシートがあり、注文したいラーメンに丸をつけ、追加トッピングが選べたり、麺の固さ、スープの濃さ、ネギの量の選択も出来ました。
今回は「黒豚骨ラーメン」と「明太子豚骨ラーメン」を注文。これぞ豚骨ラーメンという王道な豚骨スープで最後まで美味しく頂けました。
一緒に注文した唐揚げもかりっかり、中はとっても柔らかジューシーで、味付けも濃すぎず薄すぎずでとても美味でした。ラーメンのお供に、是非お試しください。
博多 一幸舎 - Hakata Ikkousha (Costa Mesa)
6月
7日,
2016年
ロサンゼルス：Scuba Show 2016
会場入り口
会場入り口
目玉の新商品が展示されていました
とても広いところにたくさんのブース！
水中カメラ
ScubaProのブースがキレイでした
ウェットスーツからダイブコンピューターまで色々
耳抜きがなかなか上手くいかない人には嬉しいグッズ発見！これを装着すれば耳抜きが楽に出来る様になるとか。
シュノーケリング様のマスク。顔全体を多い、シュノーケルがマスク頭上についている新型マスク。
maresのブース
Suuntoの最新型ダイブコンピューター
毎年開かれるこのScuba ShowはロングビーチのConvention Centerで行われ、各社の最新スキューバダイビング用品などが展示や、ダイビングが盛んな地を紹介してくれる旅行会社などが出展しています。たくさんの人が来場していましたが、スペースがたっぷりあるのとても気持ちよくブースを回れました。
さて、今回は知り合いがスプリットフィンを探しにきました。また、新しいマスクも探していたので、Atomic社のマスクを試着してみましたが、それもイマイチで日本で有名なTusa社マスクを試着してみました。これが気持ちイイほどにぴったりでした。やはり日本人の顔には日本製が合うのでしょうか。
そしてTusa社のブースで目玉商品として展示されていた最新ダイブコピュータ。説明を聞くと、Casioと提携し、初ソーラーのコンピューターだとか。Bluetoothも付いているので、アプリをスマホにインストールすれば、ダイブログが自動的に送信されたりと、とても便利な機能付きです。
スキューバダイビングをする方、興味のある方にはうってつけの楽しいイベントで、毎年開催されているそうです。
http://scubashow.com/
6月
3日,
2016年
サンディエゴ：ICESKIMO
お口の中でふわっととろけるジューシーな新感覚のスイーツです。
アイスやソースをトッピングして独自のオリジナルメニューが楽しめます。
通常はお隣の行列が出来るKura鮨さん待ちや、お食事後のデザートで込み合っているのですが、私が訪れた時はすいていました。
喉が渇いていたので、シェイブドアイスではなく、喉越しスッキリで香りが良いアイスジャスミンティーをオーダーしました。ただ、＄3.50は少し高い気がします。
ICESKIMO
6月
1日,
2016年
サンディエゴ：Xi'an Kitchen
Stewed Handmade Noodle with Mutton (羊肉麺)羊独特の香りがきいたスープ
Handmade Noodle with Beef Brisket (麻辣牛肉麺)見た目程辛さはありませんでしたが、八角がきいていてとっても美味
Speciality Beef Noodle (牛肉麺)オーソドックスな牛スープで、大きなお肉がゴロゴロ
Sha-bu Beef Tripeピリ辛ピーナッツだれがとっても合う！
China Maxと同じモールにあるXi'an Kitchen。
中国の西安地方の中華料理店でした。この西安の中華料理は独特で、小麦粉、羊肉、スパイス、香り油（辣油、葱油、山椒油等）などが使われているそうです。とくに刀削麺、餃子、小龍包などが名物だとか。
今回はこのお店の名物の、刀削麺を注文。
日本のきしめんより少し厚みがあり、モチモチですがしっかりとコシのある麺。
これは途中でクドくなるかなー、と思いきや全くそんな事はなく、やめられないっとまらないっな状態。ぺろっと食べてしまいました。
Yelpを見て気になった「Sha-bu Beef Tripe」も注文してみました。
Tripeとは牛の第１・２の胃。Shabuと書いてあるので、茹でてあるのかと思われるTripeが串にささり、ピリ辛ピーナッツだれがかかっている料理でした。
ホルモンが好きな方であれば絶対気に入る一品！
いつもと違う中華料理が食べたい時は是非Xi'an Kitchenをお試し下さい！
Xi'an Kitchen
5月
25日,
2016年
サンディエゴ：Liberty Public Market
なんだかちょっとオシャレな雰囲気
中は一体どうなっているのだろう・・・と思わせる入り口
ソーセージ屋さん
ペット用品店
お花屋さん
パスタ屋さん
本当に色々なお店がたくさん！
Liberty Public Market近くにMoniker Generalというお店を発見。
雑貨屋さん
MiramarでBrewしている32 North Brewing Co.
気になっていたのはLiberty Public Market。
行ってみると入り口からすでにオシャレな雰囲気！
併設されているパティオではビールを楽しむ人や、子供やワンコ連れの家族が青空の下楽しんでいました。
中に入ってみるとまるで日本のデパ地下の様！
さまざまなジャンルのお店があり、何時間でも楽しめてしまいそう。
昼食を取った後に行ったのですが、今度はお昼前に行き、色々なものを食べ歩きたいと思いました。
魚屋さんもあり、水槽には美味しそうな甘海老が泳いでいました！その隣の水槽には活きウニも！
Liberty Public Marketを出て歩いていると、ドアの開いている建物があったので、何かやっているのかな～と覗いていると、フレンドリーな店員さんが「入って入って！」と招き入れてれました。
Moniker Generalというお店で、数日前に開いたばかりで今はソフトオープン中だそうです。声をかけてくれたのはカフェの店員さんでしたが、その隣では地ビールが売られ、お店の奥は雑貨屋さんでした。
この他にもStone BrewingやCorvette Dinerなどのレストランもあり、緑多く子供達が遊べる広場もあったりと、一日中楽しめる感じのLiberty Stationでした。ちょっとふらっと楽しみたい時にはぴったり！
リバティーパブリックマーケット - Liberty Public Market
5月
21日,
2016年
サンディエゴ：PB Sushi
脂がのった ハマチカマ
新鮮な刺身のポケ
薄くスライスされたレモンとアスパラガスがサーモンと相性バッチリ
オーナーのオリジナルレシピの豚骨ラーメン
PB Sushiはカジュアルなお寿司屋さん。そして寿司シェフの皆さんもフレンドリーで、気軽に入れます。
今回はオーナー夫妻との打合せも兼ねていたのですが、なんと打合せ終了後には好きな物をオーダーして下さいと仰って下さりました。
そこで、お勧めのポケサラダ、サーモンロール、豚骨ラーメンをオーダーさせて頂きましたところ、とても大きくて脂がのった ハマチカマが２つもテーブルに運ばれてきました。お料理は全て大満足のお味でした。
PB Sushiオーナー夫妻、大変ご馳走様でした！
PB Sushi
5月
19日,
2016年
サンディエゴ：炭火焼き鳥 大将
つくね
手作り厚揚げ＆たこわさ
カラマリサラダ
パリパリウィンナー
アスパラベーコン
すなずり、ししゃも、鶏皮
ハツ
赤ヒモ
エリンギ
ウズラ卵
ササミわさび＆梅
店内はこじんまりとしており、ジャズが流れる落ち着く空間でした。
私たちは事前に予約をして行きましたが、開店直後には既に満席。
それもそのはず！焼き鳥はどれも完璧な焼き加減。
そして出来てすぐに運んでくれるのでとっても美味しいです。
特にお勧めなのが「つくね」。
周りはこんがりカリッと、中はふっくらジューシー！ここへ来たならば必ず食べたい一品です。
本社周辺（ベルビュー）には焼き鳥屋さんはないそうで、あまりの美味しさに感動していました。
炭火焼き鳥 大将 - Japanese Yakitori Bar Taisho
5月
17日,
2016年
サンディエゴ：SPC Automotive
オーナー兼メカニックの菅原さん
最新の塗装ブース
車修理リフトを２台設置しています
そして、アメリカの日系会社にメカニック兼マネージャーとして5年間従事し、昨年2月にSPC Automotiveを立ち上げました。
車修理リフトを２台設置していますので、スムーズに作業が行えます。
また、最新の塗装ブースを導入しました。自社ブースにて塗装するので料金もリーズナブルだそうです。
小さなキズ・ヘコミの板金塗装修理から、板金塗装、ペイント、事故の保険修理まで
自動車の修理に関することならなんでもSPC Automotiveさんへお問い合わせ下さい。
SPC Automotive
Accel Motors 
ロッキーおしょう 
橋本諭弥 
アメリカ在住ライター／猪股るー 
齋藤純二 
ファルコン 
zakkah 
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