行った事がないフォーを開拓したくなり、探してみたところヒットしたお店、Pho Hiep & Grill。Linda Vistaのベトナム系スーパー、Sieu Thi Thuan Phat Supermarketと同じモール内にあります。 思っていたよりキレイなお店。メニューはこれといって目新しいものはありませんでしたが、とりあえずフォーを注文。最近個人的に気に入っているベトナム料理店でよくみられる、Fresh Lemonade with Club Soda。さっぱりしていてお勧めです。 フォーは注文して数分で来ました。早い!スープはスパイスが結構効いている系で、好みが分かれるかと思われるお味。麺の量も丁度良く、お肉はたっぷり入っていてGood。ただ、スープがぬるめなのが残念でした。 スパイスがしっかり効いているフォーがお好みの方にお勧めです! ベトナム料理 フォー - Pho Hiep & Grill