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ロサンゼルス:長良川@Food Expo

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蔵元のかねたか氏おすすめのスパ... 蔵元のかねたか氏おすすめのスパークリングにごり ロサンゼルス:長良川@Food... ロサンゼルス:長良川@Food...
9月27日にパサデナで開催されたFood Expo取材レポートです。

岐阜県の南部166kmにわたり流れる長良川に育まれた街で、自然音楽を効きながら醸造された日本酒・長良川。純米吟醸は去ることながら、今流行のにごりのスパークリングはポップな味は楽しく、そして筆者が個人的に感動した日本一辛い20度のお酒。これは驚きの旨さでした。

長良川






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