サンディエゴ：Taka Sushi 日本食 寿司

8月

20日,

2019年

サンディエゴ：Taka Sushi 日本食寿司

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ぷりっぷりの甘えび

皮が炙ってある金目鯛。お醤油ではなくお塩で！イチオシです。

サンディエゴのうに！

サーモンはお塩でした。脂がのっていましたが、お塩で頂くからか不思議とあっさり。

ぷりぷりのイクラ。皮が口に残らず、全く生臭みが無く美味！

平目のエンガワは少し炙ってありました

アナゴはタレか塩を選べ、塩で頂きました。ふわっふわの焼き穴子で美味しかったです。

付き出しが涼しげなお皿でオシャレ

西京焼きと茄子の煮浸し。こちらもとっても美味しかったです。

手作り黒胡麻のクレームブリュレ。濃厚＆甘さ控えめで、お腹いっぱいでもさらっと食べてしまいました。

美味しそうなネタがたくさん・・・

メニュー

パティオ席もあり

今日はサンディエゴ・ダウンタウンのど真ん中にあるお寿司店、Taka Sushiをご紹介！

5th Ave沿いにあるTaka Sushi。この日は日曜日の夕方に行きましたが、5th Aveが通行止め！調べてみると、毎週日曜日の10:00amから3:00pmまでArtisan Marketが開催されているそうです。行った時にはマーケットは既に終了していましたが、撤収作業でまだ封鎖されており、駐車場を探すのが困難でした。やはりダウンタウンへ行く時は公共機関やUberなどのサービスを利用するのがいいですね。

メニューを見ると、今は甘えびがお勧めとあったので、もちろん注文。生きているエビをその場で捌くので、お隣の外人さんは驚いてビデオを撮っていました。何匹でも食べたくなる美味さの甘えび・・・！頭はお味噌汁か揚げてもらえます。

お寿司はどれもとても美味しかったですが、個人的にお勧めなのは金目鯛。皮面が少し炙ってあり、塩がほんのりかかっていて、美味さ引き立つ！

お値段は少々お高めなので、ちょっとしたスペシャルな日や、いつも頑張っているご褒美として、行きたいお店かと思います。

タカ寿司 - Taka Sushi

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