今年も愛しのダークチェリー
7月
4日
果物さえ食べさせていれば
とにかくご機嫌な私
(もう皆さんはご存知であろう)
ここ最近の朝はグリーンキーウイーが
マストアイテム🥝
本来なら6月7月は
チェリーなんですが
まあ、そこは庶民の私
予算的な問題でまだちょっと手が出ない
会社員だった頃はこの時期
某フルーツパーラーのチェリーパフェを
これでもかっ!というくらい毎週食べて
元気を補給していたのですが
その店も閉店し私の欲求を満たしてくれる
ものがなくなっておりました
我が家の近くに
小さな洋菓子店があるのですが
実はこのお店
某パティシエが独立して初めて開いたお店で
奥様の実家を改装して作ったものです
その後
都内と我が街の駅前ショッピングモールに
一店舗ずつ店を構え大繁盛されています
その為、小さなこのお店
(アトリエと呼んでいらっしゃいます)
しばらく閉まっていたのですが
昨年あたりから週末にお菓子を置くようになりました!
そして今日久しぶりに行きまして
サワーチェリーのタルトを買ってきました🍒
美味しいのは間違い無いのです
他にもプラム レモン 杏のタルトを買ってきました
シェフはお店へ行くと
いつもキッチンから出てこられて
お菓子の色々なお話をしてくださいます
とても気さくな素敵な方で
本日も遠方からお越しのお客様と
談笑されていました
帰り道ふっと思ったコトは
お菓子が美味しいのは当たり前のコト
なんだけれど
それを作った人がどんな人か
よくわかるから
あれだけ皆に愛され
お店が繁盛するんだなあと
物事を左右するのは
やはり「人」
その人そのものなのかなあと
久しぶりに再確認するお昼過ぎでした
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