本日のたんぱく＆塩分調整食は、ごまだれ豚しゃぶ風を選びました。
主食は、白米のおかゆです。
豚肉と野菜は、刻みました。
【調整食】
今年最後のディサービスでは、ぜんざいがおやつに出たそうです。
みなさん、おかわりをしていたのですが、
母は、好物なのに水分制限があるので、おかわりできなかったそうです。
塩分、たんぱく質、カリウム、水分と制限が多すぎです。
![12.28]()
12.28
![12.6 黄葉だより]()
12.6 黄葉だより
お隣の庭で
12月の初めには、黄葉を見せていた白木蓮。
葉を落として、新芽を天へと伸ばしています。
冬になると、晴れていても、特有の曇りがちの空が続きます。
【白】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、野菜入りおさかなカツを選びました。
彩よく、食欲を誘います。
主食は、白米のおかゆです。
【調整食】
5日間出なかったので、訪問看護師さんにお願いして
浣腸をしてもらいました。
ようやく便通があり、ほっとしたところです。
湯布院土産の一粒くり羊羹の賞味期限がきました。
そろそろ食べごろです。
一粒くり羊羹も流し羊羹のようなので、
表面が堅くなりました。そこが好き♪
まるごと一粒の栗が入っています。
大きいので、お腹がいっぱいになりました。
【和】
昨年は、生家の残りを持ってきたので、灯油を買いませんでした。
今年の灯油の値段に驚いています。
単価が100円を超えるのは、灯油を買い始めて、初の価格です。
【年末】
この庭で
青木の実が赤くなり始めています。
毎年、花がたくさん咲くのに実を見たことがありません。
しっかりと実らしく赤くなるのでしょうか？
横には、新しい花芽が出始めています。
【実】【紅】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、豆腐ステーキの中華あんかけを選びました。
マカロニとちくわは、刻みました。
レンジの温めを少し長くしたために嵩が少なくなった気がします。
主食は、白米のおかゆです。
【調整食】
ディサービスに坐薬を持たせましたが、
本日も便通はなかったようです。
明日、訪問看護の時に相談することになりました。
食欲旺盛だし、お腹の張りもないようなのですが。
時折雪が舞う冷たい風の一日。
室内は、凍っています。
支流で、オオバンを３羽見かけました。
寒くても平気!! きままに泳いでいました。
【生】
この庭で
犬枇杷が黄葉しています。
鳥の糞から発芽して、剪定で伐られても、再び再生しています。
美しい黄色の葉・・・葉の長さも大きめです。
【黄】
本日のたんぱく＆塩分調整食は、タラフライのクリームソースを選びました。
ウインナーとベーコンも食べられるとは・・・
野菜は、刻みました。
主食は、白米のおかゆです。
【調整食】
4日も便秘で、坐薬を入れましたが、ほんの少ししか出ませんでした。
食欲は、旺盛です。
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