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ビバはぽん！水の流れる町、金沢

9月
7日
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鞍月橋より撮影 鞍月橋より撮影
金沢のまちなみの特徴のひとつに「用水」があります。
江戸時代から、さまざまな用途として使われてきた用水は、現在も網の目の様に市内をかけめぐっています。
55本あるそうです。


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#用水 #金沢 #鞍月橋

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ビバはぽん！小出のふくさ

9月
6日
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ビバはぽん！小出のふくさ ビバはぽん！小出のふくさ
ふっくらした生地の中に甘さ控えめの上品なあんこが、ぎっしりおさめられています。
小出(こいで)の"ふくさ"です。

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#あんこ #ふくさ #セビージャ #柴舟小出 #金沢

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ビバはぽん！金沢の博多ラーメン

9月
5日
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海苔をトッピング 海苔をトッピング ビバはぽん！金沢の博多ラーメン
博多発祥のラーメン店「一風堂」は金沢にも支店があります。
いろいろな地方に仕事に行くことがある友人の友人が「金沢の一風堂はうまい！」と言っていたと聞きました。

実際にひと口食べて「うまっ！！！」っとなりました。(何回か来ていますが、また感動できてよかったです)

そういえば、博多の豚骨、細めんラーメンが好きだった事を思い出しました。



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#ラーメン #一風堂 #博多 #豚骨 #金沢

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ビバはぽん！クリームソーダ

9月
4日
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ビバはぽん！クリームソーダ ビバはぽん！クリームソーダ
先日行ったやきとり屋さんで、締めにクリームソーダを頼みました。
久しぶりのクリームソーダ。
普通のバニラアイスなのだろうけれど、特別に美味しく感じました。
ちなみに、アイスとソーダの接点が氷のようになった所が好きです。


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#クリームソーダ #バニラアイス

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ビバはぽん！戸水屋のくずまんじゅう

9月
3日
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ビバはぽん！戸水屋のくずまんじ... ビバはぽん！戸水屋のくずまんじ...
金沢の老舗和菓子店、戸水屋(とみずや)さんの"くずまんじゅう"をいただきました。
「ツルン」というより、「ぶるんっ」というこの皮は葛ではないそう。
中のあんこは、甘すぎず、素朴な感じで、皮とのバランスが取れています！(個人的な感想です)
美味しくて、すぽすぽっと食べてしまいました。



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#くずまんじゅう #和菓子 #戸水屋 #老舗 #金沢

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ビバはぽん！やったー！秋吉のやきとり食べたぞー！

9月
2日
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ビバはぽん！やったー！秋吉のや... シロ シロ ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや... ビバはぽん！やったー！秋吉のや...
ついに秋吉(あきよし)のやきとり、食べることができましたー！！
特にシロが食べたかった！弾力のある食感がたまらないー！！


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#やきとり #シロ #スペイン #セビージャ #帰国 #留学 #秋吉 #金沢

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ビバはぽん！がっつりこってりつけ麺

9月
1日
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ビバはぽん！がっつりこってりつ... 卵はトッピングで頼みました！ 卵はトッピングで頼みました！
福井に本店がある、つけ麺の是空(ぜくう)に行きました。
スープは豚、とり、魚介のミックスだそうです。
噛むと甘みが出るプリプリの太麺を、こってりスープに絡めて食べるおいしさ！
中をたのみましたが、満腹になりました。



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ビバ はぽん！塩ソフトクリーム

8月
31日
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ビバ はぽん！塩ソフトクリーム ビバ はぽん！塩ソフトクリーム
なかなかしょっぱい。
このカラフルなボールの甘さと、ソフトクリームの塩加減がなかなかに合う。

何よりも港で食べられるのがいい！



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ビバ はぽん！ソウルフードでもある地元のラーメン

8月
30日
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ビバ はぽん！ソウルフードでも... ビバ はぽん！ソウルフードでも...
食べたいものリスト、"8番ラーメン"の野菜ラーメン塩味のバターのっけ。
ごちそうさま。

8番ラーメンは地元のソウルフードです。




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ビバ はぽん！イチゴのかき氷

8月
29日
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イチゴのかき氷に練乳とソフトク... イチゴのかき氷に練乳とソフトクリームのトッピング！小さいサイズの方を選んだのにドーン！と来ました
スペインにいて無性に食べたくなったのが「かき氷」です。
シャーベットを溶かしたようなものはありますが、いわゆる「かき氷」は見たことがありません。

日本の家に手動のかき氷を作る機械はあるのですが、いつもシロップが余るのでお店で力いっぱい食べることにしました！


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