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  • 🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳梅ささみとシャキシャキ野菜の和えそば

🌹ヘタクソ but LOVE_Season3_中性脂肪対策編 🍳梅ささみとシャキシャキ野菜の和えそば

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🌹ヘタクソ but LOVE_...
■材料(2人分)
 
鶏ささ身…1本
そば(乾)…2人分
大根…40g
にんじん…40g
きゅうり…40g
かいわれ…20g
梅干し…2個
白ごま…適量
だししょうゆ…大さじ2

■作り方
 
1/下ごしらえ
 
・耐熱皿にささ身をのせてラップをし、電子レンジ(600W)で2分程加熱。以降焼いたり煮たりしないので、レンジだけで完結。粗熱を取り、細くさく。
・大根、にんじん、きゅうりはせん切り、大きめのボウルに入れて混ぜ合わせる。
・かいわれは根元を切って洗い、水気をきる。
 
2/そばをゆでて冷水でしめ、水気をきる。
 
3/器に盛る。まず、そばを平たく。上に、大根、にんじん、きゅう
りを山形、上にかいわれ、上に鶏、てっぺんに梅干し。
 
4/全体に白ごまをふる。各自だししょうゆを回しかける。
#ささみ #そば

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