🌹ヘタクソ but LOVE 🍳おおざっぱなハンバーグ

■材料（2人分）

合いびき肉…150g（100gだと少ない）
新たまねぎ…3/4個
レタス…2枚
アボカド…1/2個
ミニトマト･･･6個
ピザ用チーズ…30g
にんにく…1かけ分
サラダ油…大さじ1/2
塩…適量
こしょう…適量

a.ウスターソース…大さじ2
a.トマトケチャップ…大さじ1
a.酒…大さじ1

■作り方

１／下ごしらえ
・たまねぎは1/3量を粗いみじん切り、残りを薄切り。
・レタスは幅2cmに切る。
・アボカドは皮と種を取り、角切り。
・ミニトマトはくし形切り。
・にんにくは薄切り。
・aを別ボウルに作っておく。

２／皿にレタスを敷き詰める。

３／たまねぎの、薄切りの方をレンジで加熱。レタスの上にのせる。（カボチャ、にんじんなど添え物を作る場合は一緒に加熱するとよい）

４／フライパンに油を中火で熱し、たまねぎの粗いみじん切り、にんにくを入れる。

５／ひき肉を入れ、塩、こしょう各少々をふり、混ぜながら炒める。

６／aをかけ、軽く混ぜ、ふたつにわけ、かたまりを作って平たくつぶす。要するに固めないハンバーグを作る感じ。
（火にかけた時間が長いとaが焦げ付くので注意）。チーズをのせ、少しトロっとさせる。

７／６を、器のたまねぎの上にのせる。

８／アボカド、ミニトマトをちらす。

-------

勉強します。ヘタクソ but LOVE（料理）
https://jp.bloguru.com/love/462324/2000-01-01
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season2🍳油抜き編
https://jp.bloguru.com/love/482764/but-loveseason2
勉強します。ヘタクソ but LOVE_Season3_🍳中性脂肪対策編
https://jp.bloguru.com/love/491488/but-loveseason3

こんにちは。紫のバラの人です。