🌹ヘタクソ but LOVE 🍳（冷）ライスサラダ
11月
26日
葉物は混ぜるよりも、広げるのが良かった。
冷やごはん…2杯
レタス、サニーレタス…50g
きゅうり…2本
ベビーリーフ（なくてもOK）…適量
ミニトマト･･･3個
生ハム…5枚
a.バルサミコ酢…大さじ1
a.濃口しょうゆ…小さじ2
a.はちみつ…小さじ1
a.オリーブオイル…小さじ2
ブラックペッパー…適量
■作り方
１／下ごしらえ
・aを別ボウルに作っておく。はちみつがあるので、個別に混ぜると混ざりにくいので。
・きゅうりは角切り
・ミニトマトは1/4にカット。
・生ハムを適当なサイズにちぎる。
・レタス、サニーレタスを手でちぎる。
２／ごはんをザルに置き、水でサッと洗ってぬめりを取り、しっかりと水気を切っておく。クッキングペーパーにのせると取れなくなるのでNG。温かいご飯しかない場合は、ボウルに移して放置。混ぜるなどする。（要するに洋風寿司と思ったらよい）
３／大きめのボウルに、レタスを除き、きゅうり、ミニトマト、ご飯（炊いた直後なら、少し冷まして）を入れ、aをかけて混ぜ合わせる。
４／器に３の具材を乗せ、レタスをきれいに並べ、ベビーリーフと生ハムを散らし、好みでブラックペッパーを振りかける。
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