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- 🌹ヘタクソ but LOVE 🍳カレーみそ炒め
🌹ヘタクソ but LOVE 🍳カレーみそ炒め
4月
25日
■材料（２人前）
塩蒸しじゃがいも…200g
牛肉（こま切れ）…150g
パプリカ（赤）…1/2個
サラダ油大さじ…1/2
a.みそ、みりん各大さじ1
a.カレー粉小さじ1
■作り方
１／パプリカを縦8等分に切って、斜め半分に切る。
２／牛肉は食べやすい大きさに切る。
３／プライパンに油を強めの中火で熱し、牛肉を入れて
ほぐしながら1分炒め、肉の色が変わったらパプリカと塩蒸しじゃがいもを加えて
１分炒める。
４／aを混ぜて、1分ほど炒め合わせる。
