こんにちは。紫のバラの人です。

■材料（２人分）

豚バラ肉…240g
長ネギ…24cm
長いも…80g
塩、こしょう…少々
七味唐辛子…少々
レモン（くし形切り）…1切れ

■作り方

１／長ネギ、長いもを、それぞれ4-5cmの長さに6本に切る。
２／１を豚肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、
塩、こしょうを振り、ふたをする。中火で3分蒸し、ふたを外して
こんがりと焼き色がつくまで焼く。
３／器に盛り、唐辛子をふり、レモンを添える。