1月
2日,
2012年
村の鎮守の神様（善師野熊野神社）
丘の上に鎮座し、お姿の良いお社です。
中々お参りが出来す、大晦日にやっと・・・・
お社は綺麗に越年の準備が出来ています。
1月
2日,
2012年
元旦のお昼ごはん
お昼は山仲間の優しいキレイナオネエサンが用意して
くれました。
※この方にはただの「キレイナオネエサン」ではダメで
「優しい」と付けなさい！ と言われております。
さすがにベテラン主婦です、スープの味は最高に美味しい！
この日は風もなく、屋外で暖かいお昼をいただきました。
感謝です
1月
2日,
2012年
山でのスグレモノ（ネックウォーマ）
場所はHGの鳩吹山から継鹿尾山一帯を・・・・
この時期、早朝と夕方陽光が陰ると、急に寒くなります。
これに風が加わると一気に寒さを感じます。
体温を奪われ寒さを感じるのは、首と手首です。
特に首周りは高負荷の運動中は血流が多く、
一気に「冷却」されてしまいます。
夏は、この部分の放熱が重要ですが、冬は放熱と
保温を巧みに使い分ける必要があります。
こんな時に、このグッズが役に立ちます、現在三種
持っており、使いわけております・・・・
1月
2日,
2012年
寒鰤はメタボが最高！
半身だけど寒鰤が・・・・・・との電話！
勿論わけていただくことに。
鰤は夏と冬では、別種の魚かと思うほど味が違います。
寒鰤は氷見市で漁獲される富山湾のそれが最高とされ
通称「青箱」と呼ばれますが、鰤は回遊性の強い魚で
富山湾だけにいるはずもないのですが、やはりブランドに
弱いというか、騙されやすい日本人の弱みにつけ込む
ような値付になります。
※大間のマグロのこの類と断じます
鰤は10Kg を超えると超高値が付きます、私の知るかぎり
では、浜値で8000円/kgｔぉいう気狂いじみた価格がありました。
鰤は重量が増えても、体長はあまり変わらず、メタボ体型と
なり脂肪がいっぱいとなります、天然はこの脂がベタベタせず
常温の水でキレイに手が洗えます、牛や豚とはこの点が
おお違いですね、これは人の体内でも同じと感じます。
魚は体温で溶けますが、動物の脂肪はどうなるのでしょう・・・
早速、新年の朝、捌いて、いただきました！
「美味！」の一言です・・・・・
写真は捌くまえ、九州の方から頂戴して俎板が大活躍です。
1月
1日,
2012年
今朝のKUMAの食事(2012.01.01)お正月はやはり雑煮
山行きの前に鰤を捌き、雑煮を作る。
雑煮
おでん
ヨーグルト
バナナ
数の子
9時にカタクリ駐車場へ・・・・
1月
1日,
2012年
明けまして御目出度う御座います
昨年は大変な年でしたが、どうにか年が越せました。
足の故障がなんとかクリアでき、また山行きの生活に
戻っています。
昨年は素敵なな人に沢山あえました、今年も多くの
出会いがあることを願っています・・・・・・
今年もよろしくお願いします。
冠雪した御嶽山
撮影は大晦日の昼頃、HGの鳩吹山の東屋から。
HS20、Pmode、露出補正、PL、三脚使用
12月
31日,
2011年
カレンダー
企業名はもとより、住所、電話番号、扱い商品まで・・・・
ところが肝心のHPのURLが抜けていたりします。
入れないと損だとおもうのでしょうか？
デカデカと入れれば、官庁はもちろん、企業の応接間などには
かけてもらえません、自社で配布したカレンダーの使用率、
ちゃんと調べているのでしょうか？
写真は弊社のカレンダ－
「シャチョウ」の「セイカク」を反映してか「超ヒカエメ」の文字の大きさです。
来年はQRコードのみにしようかとも思っております。
12月
31日,
2011年
男子厨房に立つべし77（数の子の戻し方）
私もこれが好物で、ちょっとうるさいのです・・・・・（又かの声あり）
まず、皆さん、お願いですから「味付け数の子」は買わないでください。
だって面倒、手間暇が・・・・
そんなんことはありません、実に簡単ですから。
まず商品解説
最近、目につく「原卵数の子」に注目しましょう。
カナダ産が多いのですが、数の子は年中捕れます、需要が年末に集中
するので塩蔵冷凍保存して、この時期に市場にでます。
この原卵タイプは無漂白で、何も手がかかてありまえんが、実はこれが
一番美味しいのです、値段もお値打ちです、冷蔵で保存もきくので冬の
間は楽しめます。
では、肝心の戻し方
数の子を、大きめのボウルにいれ、流水状態（少なめ）で10分程度
一つづつ取り出し、流水のしたで親指の腹で身を擦ると、薄皮が
剥がれてきます。 これを全部取り除きます。
決して手間はかかりません、優しく親指の腹でこすれば簡単に
剥がれてきます。
これを剥がしてから、水で塩抜きをします、通常の時間よい3割程度
短縮出来ます、それに見た目が綺麗です、歯ざわりも抜群・・・・・
一度お試しください！
スター労務 
ペガサス 
birdy 
紫 
bokushi 
イエス・ノー（呑んべぇ） 
moon 
橋本諭弥 
keimi 
ｋｉｔｏ 
たいぞー