男子厨房に立つべし232(塗りの寿司桶)

男子厨房に立つべし232(塗り...
サンマ寿司をつくるにの塗りの寿司桶を使ってみました。
いままでは白木の桶、この場合は事前に濡らして置かねばなりませんが、塗りは
その必要もなく、適度に吸湿してくれるので仕上がりがとてもよくなります。
 
 
 
わかお かずまさ
VegaSystems

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すごぉ~い!
秋刀魚寿司って、ちらしずしですか?
押しずし?
出来上がりがみたいです
投稿日 2024-11-13 15:49

ワオ!と言っているユーザー


チラシです、米三合で、サンマ二匹、強めの塩をして焼きサンマにします、身をほぐして、酢飯に混ぜ、大葉をちらします。
あまりの美味しさに、撮影を忘れてしまいました・・・・
投稿日 2024-11-13 16:16

ワオ!と言っているユーザー