みりん干し

みりん干し
年末に向田邦子さんのエッセイを再読した、「みりん干し」の中で、これを焼くには
炭火に限る、ガスでは上手く焼けないとある。
確かにガスコンロではうまく焼けない。彼女は「オーブントースター」を、おそらく
知らない(無かった)のだとふと思った。
 
何十年も前、カーラジオで、台湾での飛行機事故で彼女が遭難した時の放送を思い出した。
「台湾」当時の台湾は戒厳令もあったり、日本からは怪しげなツアーも出ていたが、
後年、これほど何度も通うとは想像だにしなかった、遠い昔の思い出。
 
 
 
わかお かずまさ
VegaSystems

📷📷📷📷📷📷
#LAN_PRO
#Bloguru

#料理_一宮
#男子厨房に立つべし
#LAN #LiveComp #Python #Timelapse #VBA #Video #kuma

ワオ!と言っているユーザー

×
  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ