また手羽元を作りました・・・・・ 手羽元は開きますが、これは常温に戻すと、ナイフは入りにくくなるため、 キッチンバサミが便利です。 出汁醤油、にんにく、生姜、薬味ネギ、これに紹興酒を加えたタレに、30分程度 漬け込んでおきます。 210℃のオーブンで20分、美味しく出来上がりました。
てーこ 
Kenichi Uchikura 
佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ） 
椎 
sunukolyn 
林孝尚 
pico 
zakkah 
Jay Deai 
自由飲酒党事務局 
岩魚太郎