今朝のkumaの食事(2015.08.31)

余程の早朝出発（出張・山行き）でなけば、朝食は自宅でほぼ毎日作って食べます。
今朝は（も）カレー。
レトルトでは無く、固形のルーを使います。

冷凍の薄切り豚肉をフライパンに入れ、弱火で加熱。
大蒜をスライスしてこれに加え、少し火力を上げる（中火以下）
玉ねぎ小一個をスライスし、フライパンに加え、塩コショウをする。
中火にしてフタをする。
冷蔵しておいたご飯をお皿に移し、レンジに入れる（まだ加熱しない）
トマトを四切にしてヘタを取り、さらに半分に切って、お皿に。
プライパンに水180ｃcを加え、中火に。
カレールーを細かく刻む
フライパンの状態を見て、ルーをくわえ、かき混ぜる。
電子レンジで加熱開始（自動：約二分）
フライパン目を離さず、かき混ぜ、台湾激辛ペーストを加える。
更に混ぜたら火を止める。
ご飯を取り出し、カレーをかける。
休むヒマもありませんが、あっという間に出来上がります。
※山めしの練習にはもってこいです