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讃岐の名物雑煮ですね。 残念ながら、我が家はしません。 考えただけでも食べられない!(-_-メ) ウルトラの実家も徳島、大阪出身だったので大阪風のお雑煮です。 一度だけ、友達が食べさせてくれましたが…パス! たしか、天使家は餡餅雑煮だと思います。
白味噌に餡入り餅・・・想像できません。 お味噌汁に丸いお餅が入った雑煮は食べたことがありますが、餡入りはまだ一度も食べたことがありません。不思議なお味だとわたしも想像します。
ご指摘のごとく、不可思議、微妙な味です。 白味噌がポイントと思っています。
ちょっと想像できない味ですね・・・。 甘辛なのかな・・・。
説明の難しい味です・・・・ 単純な甘辛とはやや異なります、白味噌が結構濃い味に仕立ててあります、ここがポイントかも。 でも、毎日食べたいとは思いませんね。 分類上「珍味」に入ります
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