2月
5日,
2013年

男子厨房に立つべし95（親子鍋）

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道具の紹介ばかりが続きます

丼ものを作る場合に使用する鍋です。
ホームセンターで中国製の安価なモノを販売していますが
鍋の肉厚が薄く、テフロンに薄いので避けたほうが無難です。

持って重いモノを選びましょう、それと時々お米の研ぎ汁で
煮立てて、コーティングをします。
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birdy
birdy 
お米の研ぎ汁で煮立てて、コーティング！！！

さすがぁ～。
主婦、脱帽です。
したことなかったです。
投稿日 2013-02-05 08:04

ワオ！と言っているユーザー

KUMA
KUMA 
こだわりでいろいろやりますが・・・・・
投稿日 2013-02-06 19:27

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