男子厨房に立つべし95（親子鍋）

2月

5日,

2013年

0 tweet

道具の紹介ばかりが続きます

丼ものを作る場合に使用する鍋です。
ホームセンターで中国製の安価なモノを販売していますが
鍋の肉厚が薄く、テフロンに薄いので避けたほうが無難です。

持って重いモノを選びましょう、それと時々お米の研ぎ汁で
煮立てて、コーティングをします。

#ブログ

birdy

お米の研ぎ汁で煮立てて、コーティング！！！

さすがぁ～。
主婦、脱帽です。
したことなかったです。

投稿日 2013-02-05 08:04

KUMA

こだわりでいろいろやりますが・・・・・

投稿日 2013-02-06 19:27

LAN-PRO