シリコンのマットですが、これが結構便利です。 金属製のボウルなどを調理台に直に置くと、滑るし傷になります。 今までは布巾でしたが、これは滑らず安定します。 KUMAサラダのように強く揉み込む作業には便利です。
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田中 久史 
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