奈良の銘酒!梅乃宿の蔵!
『山風香 無圧採り 純米酒』 梅乃宿酒造 (奈良県葛城市)
山田錦100%使用 65%磨き アルコール分17%
★フルーティで爽やかな香りとサラリとした飲み口!
さかなには、トコロテンのメニューが有ります。
あまり注文する人はいませんが、おいさんは時々食べたくなったら注文します。
★もちろん黒蜜ではなく三杯酢に和辛子です!
この大海老のお造りが2匹で290円という安さ!
阪神御影にある 「ライオン堂」 です。
★ウニも一緒にいただく、美味しい!
JR灘駅の近くにこの3月にオープンしたばかりの、おしゃれな料理屋さん。
取締役料理長 白川 城規(1976.5.1 神戸生まれ)
日本を代表する老舗の高級料亭「神戸吉兆」にて13年の修行の後、「ルポンドシエル」などで料理長を歴任。
「高級料亭の味を多くの方に気軽に楽しんで頂きたい。」
『下町かっぽう つくし』 神戸市灘区岩屋北町5-2-32 1F TEL:078-806-1038
営業時間:17:00~23:00(L.O) 夜10時以降入店可、日曜営業 定休日:木曜日
神戸は餃子のタレが味噌ダレが中心ですが醤油ダレの店もあります。
どちらも置いてる店のほうが多いかとお見ますがここは醤油ダレのオーソドックススタイル。
たまには醤油ダレもシンプルで美味しい! 新開地の 『春冬夏』 です。
★ここは手作りキムチも美味しい! いつもお代わりをします^^
さかなでいっぱいは灘の地酒を置いてます!
【神戸角打ち学会灘の推奨蔵】
泉酒造、安福又四郎商店、太田酒造、福寿(神戸酒心館)、浜福鶴
★琥泉(泉酒造)、大黒正宗(安福又四郎商店)をいただきました!
「中華おじや・500円」 と 「八宝菜・700円」 を注文。
やさしい中華料理の今夜の〆のご飯or夜食?
焼き魚はこれに勝るものはありません!
脂が乗り美味しい! それにしてもデカい!
「アジのへしこ」 鯵を糠に漬け込んだ魚の漬物です。
鯵の美味しさが凝縮されて、味が濃厚で美味しい!
★これ一匹でお酒が何杯飲めるのか♪
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