神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

裏ちえびじん！

7月

17日

このお酒は初めてです！　地元大分でもお目にかかったことはありません！

　　『裏ちえびじん　純米吟醸　うすにごり生酒』　　中野酒造　（大分県杵築市）

2月の裏ちえびじんに続く裏シリーズ第二弾がうすにごりで発売されました。
コンセプトは一緒で分析等非公開です。
微発泡のため穴あきキャップを使用しています。　横置き厳禁です。

久しぶりです！

7月

17日

いつもの定位置に自転車と三輪バイクがあります！

新開地の公園前世界長（佐藤商店）です！

3連休の日曜日は4時過ぎには満席になります！

この日は大分より友人夫婦がここに！

世界長の大ファンですでに10回ほどは大分から来ています！！！

　　　★さて！　どのお酒から攻めましょうか♪

日本酒には　『正宗（まさむね）』　の銘柄が多いのは何故でしょうか？
　
　★「正宗」　の音読み　「せいしゅう」　が　「清酒」　に通じるところから天保時代（1830年～1844年）より多く使用され
　　『酒は正宗』　と言われる様になったようです！？
　★酒銘である正宗の元祖は櫻正宗（灘五郷・魚崎郷）と聞いています。
　　　　※寛永二年（1625年）に伊丹荒牧村（現・兵庫県伊丹市）に創醸しておよそ400年、
　　　　　江戸時代末期には本拠を神戸の上灘（現・魚崎郷）に移した。
　★現在、正宗を使用した社名や酒銘は　”百数十”　あると言われています！

【今までに飲んだ全国の「正宗」です】
　　泉正宗（神戸・灘郷）、菊正宗（神戸・灘郷）、大黒正宗（神戸・灘郷）、櫻正宗（神戸・魚崎郷）、
　　だるま正宗（岐阜・白木恒助商店）、星正宗（福島・喜多の華酒造場）、浪花正宗（大阪・浪花酒造）、
　　白隠正宗（静岡・高嶋酒造）、ヤマサン正宗（島根・酒持田本店）、山形正宗（山形・水戸部酒造）、
　　正宗（広島・久保田酒造）、耶馬正宗（大分・合併）、山丹正宗（愛媛・八木酒造部）、簸上正宗（島根・簸上清酒）、
　　由利正宗（秋田・斎彌酒造店）、日の出乃勢正宗（長野・丸世酒造店）、鶴正宗（京都・鶴正酒造）、
　　名刀正宗（兵庫・田中酒造場）、雄東正宗（栃木県・杉田酒造）、福正宗（石川・福光屋）、
　　姨捨正宗（山形・長野銘醸）、金婚正宗（東京・豊島屋酒造）、三朝正宗（鳥取・藤井酒造）

　　　　※まだ他にもあったかも・・・飲んだ画像が見つかりません！