神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

飛騨高山料理花里③

7月

11日

　
今が旬の　「鮎の塩焼き」　

蓼酢を付けて頭から食べます♪　　あの独特の苦味がなんとも言えません！♪

　　「飛騨高山料理　花里」　　　神戸市東灘区住吉宮町７丁目３−２７
　　　　　　　電話:078-842-0780　　営： PM 5:00～PM 10:00（LO：PＭ１０：００）
　　　　　　　定休日：日曜日・祝日

続いては、定番の料理ですがコースには入ってないのを特別に出していただきます。

時期によりカニの種類が変わります！　毛ガニ、ズワイガニ、セコガニ等♪

女性に優しい！食べやすくなっています♪

　　「飛騨高山料理　花里」　　　神戸市東灘区住吉宮町７丁目３−２７
　　　　　　　電話:078-842-0780　　営： PM 5:00～PM 10:00（LO：PＭ１０：００）
　　　　　　　定休日：日曜日・祝日

花里の料理①

7月

11日

まずスタートは　「前菜」　と　「お造りの盛り合わせ」、今が旬の　「ハモの落とし梅肉」

どれも美味しい♪♪♪

　　　　「飛騨高山料理　花里」　　　神戸市東灘区住吉宮町７丁目３−２７
　　　　　　　電話:078-842-0780　　営： PM 5:00～PM 10:00（LO：PＭ１０：００）
　　　　　　　定休日：日曜日・祝日

たまに行くならこんな店！

7月

11日

いつもの住吉にある「飛騨高山料理花里」です！

日本料理が美味しく、飛騨の郷土料理や飛騨牛が絶品です♪

ここは料理が内容が変わる年に春夏秋冬の4回程お邪魔します！

★さて今回はどんな料理が出てくるか楽しみです♪

灘の酒がすべて揃ってます！

7月

10日

「北野☆工房のまち」　の中にある！　『灘の酒蔵通り！』

　　　　　　　　神戸市中央区中山手通３丁目１７－１

灘五郷の　”灘の酒だけ”　を販売しているアンテナショップです！

灘五郷とは西から、西郷、御影郷、魚崎郷、西宮郷、今津郷の５つの地域です。

　　　★全２６蔵のお酒を販売しています！

みなと神戸酒フェス２０１７！

7月

10日

地元灘の蔵１１蔵を含め全国の３３の蔵元、６２銘柄が飲み放題！

地元の酒は、仙介、琥泉、大黒正宗、福寿、千代田蔵、菊正宗、百黙、剣菱、空蔵、沢の鶴、白鶴、櫻正宗、力

県外は、大分より八鹿、薫長、山水の３蔵が参加！

他には、獺祭、雁木、三芳菊、世界一統、超久、東鶴、酔鯨、臥龍梅、千代の園、御前酒などの蔵が！

岐阜の地酒大会♪

7月

10日

７月３０日に大阪中央区の　「大阪マーチャンダイズ・マート」　で開催されます！

【岐阜の地酒に酔う2017】
　　大阪開催恒例の　「岐阜の地酒に酔う」　を大阪府で開催します。

　　◆ 開催日：2017年7月30日(日)
　　◆ 会　場：大阪マーチャンダイズ・マート「Cホール」
　　　　　　　大阪市中央区大手前1丁目7番31号　TEL：06-6943-2020
　　◆ 時　間：13:00～16:00
　　◆ 定　員：1,000名
　　◆ お客様参加費：2,500円　（事前申込＆前払い )
　　◆ 申し込み締切：2017年7月25日(火)

〆はいつものここ

7月

10日

この日の〆はいつもの住吉の　「ぱねぱね」

淡路の新玉ねぎスライスが美味しい♪

ポテサラは定番！　山芋のバーターソテ！　トマト！　お漬物盛り合わせ！

　　　★すべてが野菜でした♪

仏の里の素朴な味です♪

7月

9日

この麦焼酎は大分の国東市安芸町の地焼酎です！

「とっぱい」　「喜納屋」　　南酒造　（大分県国東市安岐町）

　　　　　★どちらも仏の里の素朴な味です♪

【とっぱい　の由来】
昔、安岐郷に親孝行な若い百姓がおりました。ここは雨が少ない地方で、その年は特に雨が少なく作物は出来ず、
また飲み水すらも無くなり、老いた母の体は日に日に弱っていきました。
そしてある日、若者は母を助けたいと思う一心で、盗みに入ってしまいますが、たちまち捕らえられてしまいます。

取調べで百姓の親孝行の話は知ることになるものの、罪は罪。ところが、これを聞いた役人の頭が、
この地方にある強い酒を10杯飲めたら放免すると言い、彼は母の為に受け入れることになりました。

彼はフラフラになりながらも、頑張りましたが、とうとう9杯目を飲んだところで倒れてしまいます。
そこへ天より神が現れ、かわりに10杯目を飲んでくれたのです。
それどころかあまりの美味しさに神様がその酒を気に入り、百姓にほうびをくださいました。
そのときからこの神様を10杯目の神様　「とっぱい様」　とあがめるようになりました。