土用の丑の日以来のウナギです!
愛知産の活ウナギを白焼きにしたものです。
★これはワサビではなく柚子胡椒が合います♪
さかなでいっぱいの料理です。
酢〆は、イワシ、サバ、アジ、鯛が美味しいです!
この日はその中から、イワシとサバを選びました!
★文句の付けようのない旨さです♪ 焼酎は三岳のロックです!
かこものワンコインセットです!
白州のハイボールを選びました♪
★人気の白州! 角よりも美味しい♪
大分県日田市の酒蔵めぐりのご案内です!
日田の5蔵をすべて巡りジャパントップリーグを観戦する特別企画です!
【行程】
井上酒造、老松酒造、薫長酒造、豆田町自由散策(昼食)、サッポロビール日田工場、屋形船で鵜飼鑑賞と夕食(日田小京都の湯 みくまホテル泊)
三和酒類日田蒸溜所、別府湾SA休息と昼食、大銀ドーム(ラグビー観戦)、大分市内自由行動、おおいた銘酒館ゆたよい (試飲とお買い物)
(神戸⇔大分・往復さんふらわ乗船、現地貸切バス、添乗員同行)
★定員43名(先着順となります)
★ラグビー・ジャパントップリーグは、キャノン・イーグルスvsヤマハ発動機ジュビロ(五郎丸のチーム)
★私が蔵見学と試飲会を企画し、幹事長としてみなさまをご案内致します。
酒はこれをセレクト!
「千代むすび 純米吟醸 無濾過生原酒 夏酒」 千代むすび酒造 (鳥取県境港市)
山田錦(55%精米)を使い10号酵母の吟醸香が生えます♪
ある程度の期間寝かせてまろやかになってます。
爽やかな香りとスッキリとした飲み口! 清涼感溢れる夏に飲む純米酒です♪
小倉名物の鯖やイワシを糠に漬け込んで煮込んだもの 「ぬかみそ炊き」
ぬかみそ炊きでは有名な 『ふじた』 の商品です。
小瓶に入った、佃煮風バージョンの糠味噌炊きです!
イワシを使っていて味は濃厚で、ご飯に掛けたり、お茶漬けやパンやパスタにも♪
★手軽に小倉名物の糠味噌だ気が楽しめます。
いよいよ明後日、26日(土)に迫ってまいりました!
おかげさまで参加者は1,000名を超え定員に達しました!
故郷大分より県知事をはじめ県議会、各市町村長、県選出国会議員、
各企業団体の代表の方々56名のご来賓をお招きして開催されます。
★この1年間、県大阪事務所、実行委員会の皆様、準備等ご苦労様でした。
大会実行副委員長としてお礼申し上げます。
『幽玄』 香川県琴平の讃岐うどんを、阿波踊りのおみやげにいただきました!
モンドセレクション受賞のうどんです!
どんな味かさっそく頂きます♪ 半生うどんなので茹で方を間違えないように!
「大庄屋」 香川県仲多度郡琴平町
徳島産のトコブシです!
お酒のアテには最高の肴になります♪
トコブシのことを九州や高知、徳島では 「流れ子」 と呼びます。
岩の表面を流れるように這う様子から「流れ子」と呼ばれるようになったといわれる。
高価なものとなり、減少が著しいので種苗生産、放流が行われている。
また近縁のフクトコブシなどを海外から輸入している。
★春から夏の時期が旬とされる。
北海道産の活水ダコの造りです!
湯引きはしてません! 生です!
甘みがあり美味しい! タコイボ乃吸盤がプチプチしていて歯ごたえがあります♪
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