神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

何の白子でしょう？

3月

17日

フグに似てますが違います！

魚の白子です！

これから美味しくなる桜鯛の白子でもありません！

サワラ、スズキ、ブリ、カンパチ、チヌ、サバ等の通常食べる魚とも違います！

★さて、どんな魚でしょうか？

シャコ天は色々あるけど！

3月

16日

宇和島産のじゃこ天が日本一だと思います！

長崎、萩、小田原、松山、富山より宇和島です！

その中でも美味しいのが　「島原かまぼこ店」　、高級なのが　「安岡蒲鉾」

隣町の八幡浜も有名ですが、美味しいじゃこ天にあたったことはありません！

生テナガエビ！？

3月

16日

これ！テナガエビ？　アシナガエビ？　アシナガモエビ？　アカエビ？

美味しかったけど・・・？

アタマは塩焼きにしてくれた！

おでん５種４５０円！

3月

16日

４個に見えますが下に大根が隠れています！

住吉の立ち呑み　「ばっくす」　のメニューです！

おでん６種類がどれも１個１００円で安いのですが、おまかせ５種ですと４５０円になります♪

ここの料理は京都風の味付けで少しあっさり気味ですが味はとても美味しい！

長芋鉄板焼き！

3月

16日

さかなでいっぱいプラスの料理です！

長芋はそのまま短冊で食べても美味しいのですが、

おろして長芋のステーキも美味しいが、厚めに切って鉄板で焼いてあっさり食べるのも美味しい♪

　　★これが青お酒のアテになるのです♪

この時期大きくなりました！　さかなでいっぱいプラスです。

赤穂産の牡蠣、サムライオイスターの蒸し牡蠣ぽん酢です♪

　　★あまり牡蠣は食べませんがこれは驚きの美味しさでした♪

【サムライオイスターとは？】
　　兵庫県播州赤穂産（播州灘産）の殻付き真牡蠣を言います！、
　　赤穂といえば最初に思い浮かべるのは赤穂浪士ではないでしょうか。
　　その赤穂浪士にあやかって名前がつけられたようです。
　　2013年からブランド化された、新しい牡蠣です。
　　海外への展開を見据えての名前ともいわれています。

しらさえびフライ！

3月

16日

シラサエビとしては比較的大きなエビでした。

さかなでいっぱいプラスです！

本来は　「ヨシエビ」　と呼び　「シラサエビ」　は関西名です。

大阪湾や四国あたりでよく獲れる海老です。

小振りが多く大きい物は寿司ネタに使われます。

　　★車海老とは違う上品な甘味のある海老です。

二次会はここ！

3月

16日

花里からここに移動しました！　住吉のぱねぱねです♪

９名中３名は帰られて所長夫妻と６名で飲み直しです♫

大分県大阪事務所長と！

3月

16日

この日は住吉の花里で９名にて会食を！

大分県大阪事務所所長ご夫妻を招き、兵庫神戸大分県人会の会長、役員の皆さんで

所長の歓送会を！　この４月より大阪事務所から大分に戻られます！

長年お世話になったお礼を込めて奥様もお招きしてのお別れ会となりました。

　　　★所長！ありがとうございました♪　また大分でお会いしましょう。