神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

脂がのった養殖さば！

3月

13日

いつもの、さかなでいっぱいプラスです！

先日に引き続き、またまた登場の養殖サバです！

天然物より脂がのってます！　まさにトロサバ！　ただ身の絞まりはイマイチか！

　　★養殖マグロと同じように脂が乗ってますが、身の締りがもう少し欲しいトコです。

トロサーモン炙り！

3月

13日

いつものさかなでいっぱいプラスです！

この日のLINE限定メニューです。

炙ることで旨味が凝縮の程よい脂がのとのバランスがいい♪

ハタハタの唐揚げ！

3月

13日

ビールやハイボールに合う　「ハタハタの唐揚げ」　

ぱねぱねで！　ハイボール、レッドアイ、トマトチューハイでカンパイです♫

ホタルイカも最盛期を！

3月

13日

兵庫県でのホタルイカ漁は１月下旬頃から始まります。
そして３月から４月に最盛期を迎え５月まで続きます。

富山湾では毎年３月１日が解禁日とされ、６月まで続きます。
最盛期は４月から５月初旬あたりとなります。

ホタルイカの旬はやはり富山湾での漁が始まる３月から４月が最も身入りも良く美味しい旬の時期と言えます！

イカナゴの新子が出回ってます！

3月

13日

淡路産のイカナゴ（新子）が最盛期に！

神戸ではどこの飲食店でも　「イカナゴの新子」　の釜揚げがメニューに登場しています♪

本日はファン感謝デー！

3月

13日

オープン戦でもファン感謝デーはあります！

ファンクラブメンバーは選手のピンバッチをプレゼントしてもらえます♪

北條史也内野手・2番のピンバッチでした♪　（光星学院高校、大阪府出身、23歳）

★藤波乱丁9失点！ノックアウト！　ダブルエラーをした西岡も悪いが・・・
　　4回表でリプレイ検証が２回も！今日も情けない試合が！