梅田の大きな地下街ホワイティうめだの一角にある 『泉の広場』
その泉の広場がハロウィン仕様になっていました！
「ばっくす」 しゅうちゃんのベトナム土産です！
ベトナム産ウオッカ 『ルア・モイ （40%）』
ラベルにはロシア語で 【ВОДКА “ НОВЫЙ РИС ”】 （Vodka “New Rice”）
★米が原料のようです、あっさりしていて飲みやすい♪
パクチーは苦手、青シソは爽やかで美味しい♪ （by：ばっくす）
★アテはベトナム揚げ春巻き（パクチー抜き）
さかなでいっぱいプラスの飲み仲間たちです！
今夜も楽しくみなさんで飲みました♪
この3酒類です！ （by：ばっくす）
『鍋島 純米吟醸 山田錦』 福久千代酒造 （佐賀県鹿島市）
※孤高の天才杜氏 「飯盛直喜氏」 の醸す、上品な香りと透明感を感じさせる切れ味抜群のお酒！
『大黒正宗 吟醸なまざけ 兵庫夢錦』 安福又四郎商店 （神戸市東灘区御影塚町）
※灘の生一本の大手蔵がある中ででわずか数百石しか造らない灘の地酒蔵です。
【兵庫夢錦とは】
酒造好適米の品種のひとつ。 兵系酒47号。
兵庫県立中央農業技術センター酒米試験地で1977年に育成。
1987年に品種登録。 菊栄と山田錦の交配種に、浜系23号を掛けたもの。
兵庫県西播磨地区での栽培に適している。
『大山 生詰 特別純米 冷やおろし』 加藤嘉八郎酒造 （山形県鶴岡市大山）
※山形県オリジナルの酒米「出羽の里」と山形ならではの「吟醸酵母2種」を用いて醸した酒。
すっきり辛口、甘やかな旨みが広がる、秋の味覚を引き立てる淡麗辛口！
珈琲はまず飲みません！
日本茶が大好きなので♪
久しぶりに大阪駅構内の喫茶店で珈琲を飲みました！
モカのブラックを！ 砂時計の砂が全て落ちたら飲みごろとか？
ややこしい喫茶店です！ おいさんには似合わないです！
角ハイボールもカボスが合いますが、麦焼酎もカボスがよく合います♪
ロックでも水割りでも、お湯割りでも合うのです！
味がまろやかになりとても美味しく飲みやすくなります♪
ただ芋焼酎では合いません！ 麦焼酎でも常圧蒸留よりも減圧蒸留が合うようです。
★画像は麦焼酎５杯目ですので、カボスも５個入っています♪
居酒屋などでハイボールを注文すると、頼みもしないのにレモンを入れてきます！
スタッフが持ってきて、しまった！「レモンなし！｝ で注文するのを忘れたと！
せっかくのハイボールがレモンを入れることにより味が変わり不味くなります！
ところがカボスを入れると味が丸くなり美味しくなります♪
★ぜひ一度お試しください！
【おおいた暮らし取材／豊後高田市編② センパイ移住者vol.2土居さん（大阪府→豊後高田市）】
豊後高田市の人気観光地でもある昭和の町にて、「からあげ壱気」を営む土居さん夫婦。
「家族の時間を大切にしたい」との想いから豊後高田市に移住を決め、
今ではお子さんや両親含め10人で生活しているそうです。
そんな土居さん夫婦にインタビューをしてきました！
「家族の時間を大切にしたい」と移住を決めてから５年、生活に変化はありましたか？
「移住をする前は主人が超人気の焼肉店の店長をしていて、本当に仕事が忙しく、
家族の時間をつくることがめったに出来なかったんです。
それがきっかけで、家族の時間を一からつくろうと移住をしましたが、今では本当に良かったと思っています。
しっかりと家族の時間を作れるようになったのはもちろん、夕陽や星も綺麗だし、
食べ物も美味しいし、"幸せだなあ"と思う瞬間が増えました。
夫婦でお店をしていることもあって、地元の方との交流も増えました。
この街にはファストフード店などがないので、子どもたちがたまり場のように寄ってくれるんです。
この前は、高校生の男の子が好きな子に告白する前に相談しに来てくれたりして（笑）
そういった子どもたちの成長を見守れたり、地域で子どもを育てるという感覚も、ここならではだと思います」
-確かに「地域で子どもを育てる」という感覚は、地方ならではのものだったりしますよね。
移住を考えている方に向けて何かアドバイスはありますか？
「移住はワクワクすることでもありますが、やっぱり新しい土地でやっていくという覚悟も必要です。
つらいことも経験するという思いも持っていないと、ギャップを感じるかもしれません。
でもそれは移住に限った話ではないですし、それ以上にいい出会いや暮らしが待っています！
些細なことを幸せに感じられたり、時間の過ごし方がいい意味で変わりました。
早く家に帰りたい！と思えるようになったのが、本当に幸せだなあと思います」
移住をするきっかけは人それぞれですが、
土居さん夫婦のように「時間を大切に過ごしたい」という方も少なくないのでは。
それができるのも、このような自然豊かで人も暖かい豊後高田市市ならでは。
幸せな気持ちがたくさん詰まったからあげは、本当に美味しかったです！
土居さん夫婦営む「からあげ壱気」さんで、ぜひ美味しいからあげを食べながら、移住のお話を聞いてみては？
- ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
ログイン
- まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
新規ユーザー登録へ
アメリカ在住ライター／猪股るー 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
チァーリー・マサ 
エメラルド 
さち 
ウチクラ ケンイチ 
岩魚太郎 
sunukolyn 
豆腐 
希望のつばさ福祉会